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Autor: Betreff: Leistungsstarker Hockerkocher Trollpatsch Newbie Beiträge: 3 Registriert: 7.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.4.2014 um 15:57   Gott zum Gruße Hobbybrauer, auf ständiger Suche nach Optimierung meiner kleinen Haus- & Hobbybrauanlage (ca. 65 l Ausschlagmenge) habe ich eine empfehlenswerte Komponente gefunden. Ein Hobbybastler baut qualitativ hochwertige, leistungsstarke und bezahlbare Hockerkocher mit einer Leistung bis 20 KW und leicht höher an. Habe mir so ein Teil zugelegt. Die Zeitersparnis und der Reinigungsaufwand mit dem neuen Hockerkocher sind um einiges effizienter als mein bisheriger Kocher mit 14 KW. Da ich grundsätzlich Biere im Mehrmaischverfahren braue, sind die neuen Erkenntnisse empfehlenswert. Wer Interesse oder Details benötigt kann diese per Email bei mir abfragen. Ständig genug Dampf unterm Kessel wünscht der Trollpatsch ____________________ "Gutes Bier" in Maßen genossen, ist auch in großen Mengen nicht schädlich! Frissnix Senior Member Beiträge: 128 Registriert: 20.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.4.2014 um 16:27   20kw für die 70 Liter Klasse? Ist das nicht ein bischen zu "brutal" ? Antwort 1 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 26.4.2014 um 16:35   20 KW sind nicht brutal, man muss ja nicht immer volle Pulle aufdrehen. Zumindest hat man die Möglichkeit, mal ordentlich Gas zu geben wenns sein muss. Andererseits: Einen Gasbrenner von einem Hobbybastler bauen zu lassen ist so ne Sache. Ohne TÜV-Zertifikat darf unter keinen Umständen was passieren sonst zahlt im Falle eines Falles auch keine Versicherung. ____________________ Gruss Uli Antwort 2 Dr Huppertz Senior Member Beiträge: 494 Registriert: 23.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.4.2014 um 17:02   Ich hätte durchaus Interesse, kenne aber Deine Mail Dresse nicht und kann Dir auch keine PM schicken. Antwort 3 fg100 Senior Member Beiträge: 498 Registriert: 4.8.2012 Status: Offline erstellt am: 26.4.2014 um 18:23   Hi Trollpatsch, habe mir mal deine Homepage angesehen. Abgesehen davon das ich Intros absolut nervig finde ein kleiner Hinweis. Google doch mal nach den Stichwörtern "Impressum" und "Abmahnung". Ggf. habe ich das auch nur übersehen. Antwort 4 Trollpatsch Newbie Beiträge: 3 Registriert: 7.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.4.2014 um 15:50   Danke für den Hinweis, habe entsprechend reagiert. Intro gelöscht und Impressum hinzugefügt. ____________________ "Gutes Bier" in Maßen genossen, ist auch in großen Mengen nicht schädlich! Antwort 5 Dale Posting Freak Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline erstellt am: 27.4.2014 um 19:29   Ich hab diesen recht populären Edelstahlhockerkocher mit gut 10kW und hab nicht den blassesten Schimmer, wofür ich die doppelte Leistung bräuchte. Sicherlich nicht für nur 70l. Beim wallenden Kochen von knapp 50l bin ich an der unteren Regelgrenze.. Für 100l+ kann ich mir das potenziell sinnvoll vorstellen, würde dafür aber nichts privat zusammengebasteltes gönnen.. Grüße, Dale. Antwort 6 Trollpatsch Newbie Beiträge: 3 Registriert: 7.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.4.2014 um 17:33   Hallo Dale, es mag ja sein, dass Du mit 10 KW zurecht kommst. Wenn Du etwas aufmerksamer gelesen hättest, müsstest Du bemerkt haben, dass ich von 65 Liter Ausschlagmenge und Brauen im Mehrmaischverfahren berichtet habe. Des weiteren möchte ich festhalten, dass ich bereits 3 14 KW Marken Gastro Hockerkocher im Einsatz habe. Da nirgends, auch nicht im Prospekt Details zur Düsendurchlässigkeit oder zum Sauersoffbedarf-/ Gemisch bekommen habe und kein Typenschild angebracht ist, bin ich von einem Hobbybastler erst einmal richtig aufgeklärt worden. Und das tollste ist, dass ich meine vorhandenen Kocher für kleines Geld professionell aufmotzen kann. Dank eines Hobbybastlers der seine Sache so ernst nimmt wie viele von uns das Hobbybrauen. Gott gebe Glück und Segen drein ____________________ "Gutes Bier" in Maßen genossen, ist auch in großen Mengen nicht schädlich! Antwort 7 Oliver63667 Member Beiträge: 80 Registriert: 19.12.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2014 um 16:42   Trollpatsch . Nette Homepage Viele Grüße in schöne Sauerland . P.S Bin öfters mal in Medebach Antwort 8