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Autor: Betreff: Brewferm Diabolo Mario53 Newbie Beiträge: 2 Registriert: 27.4.2014 Status: Offline erstellt am: 29.4.2014 um 22:16   Hallo Zusammen habe das erste mal ein Bierkit Brewferm gekauft nun möchte ich die 9 Liter menge auf 20 erhöhen ohne grossen geschmacksverlust a: Wieviel Wasser und Zucker brauche ich um die menge auf 20L zu erhöhen. Da ich diese Bierkit nicht kenne währe ich um Eure hilfe dankbar es ist das erste mal das ich mit belgischen Biere experimentiere Gruss MArio ZeroDome Posting Freak Beiträge: 1478 Registriert: 3.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2014 um 22:39   Zitat: nun möchte ich die 9 Liter menge auf 20 erhöhen ohne grossen geschmacksverlust a: Wieviel Wasser und Zucker brauche ich um die menge auf 20L zu erhöhen. Geschmacksverlust ist mit erhöhter Wasser und Zuckermenge vorprogrammiert. Entweder die 9L akzeptieren oder mit extra Malzextrakt arbeiten (Bierkitenhancer) ____________________ Viele Grüße Dominic Antwort 1 schnapsbrenner Posting Freak Beiträge: 1000 Registriert: 7.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.4.2014 um 05:52   Moin, ich kenn das Bierkit ganz gut, nehme 1 Dose http://www.schnapsbrenner.eu/jtl/malzextrakt-fuelssig-BREWF ERM-hell-15-kg dazu. Dann kannst du zirka 19 Liter brauen, die beerkitenhancer würde ich nicht nehmen, das macht das Bier ziemlich leer. Das Bierkit ist genügend gehopft für diese Menge. MfG Simon ____________________ Offizieller Partner von Speidel, Brouwland, Wyeast und CASTLE Malting, Weyermann, Fawcett White Labs mehr als 75 verschiedene Malzsorten. http://www.schnapsbrenner.eu Antwort 2 Theooderwas Member Beiträge: 91 Registriert: 7.3.2013 Status: Offline erstellt am: 30.4.2014 um 07:33   Tach zusammmen, generell würd ich den Zucker rauslassen. Mit Brewfermmalz bekommt man schon gutes Bier hin. Natürlich muss die Hefe und der Hopfen auch stimmen ;-). Grüsse vom Theo Antwort 3 Mario53 Newbie Beiträge: 2 Registriert: 27.4.2014 Status: Offline erstellt am: 30.4.2014 um 07:41   Herzlichen Dank für die Tips werde mich an die 9 Liter halten Grüsse Mario Antwort 4