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Autor: Betreff: 2. Dorfbrauen Kolshorn Torfnase Member Beiträge: 98 Registriert: 17.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.4.2014 um 08:54   Hi, wir veranstalten am 24.05.14 unser 2.tes Dorfbrauen in Kolshorn (OT von Lehrte) im Klönhaus ab 10:00h. Hier brauen an 4 - 5 20L-Pötten ein paar Dorfbewohner ihr eigenes Bier. Nebenbei verkosten wir ein wenig selbstgebrautes. Wer mag kann gern vorbeischauen. Wer (mit eigener Anlage) mitbrauen möchte oder seine selbstgebrauten Biere vorstellen möchte, kann sich gern bei mir melden. Platz ist genug vorhanden und etwas Strom auch noch verfügbar. Prost Uwe [Editiert am 1.5.2014 um 09:02 von Torfnase] ____________________ http://bier.teamfest.de/ "Jetzt kochen die schon im Garten" Torfnase Member Beiträge: 98 Registriert: 17.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.5.2014 um 08:53   Kleines Update zum Dorfbrauen: wir zapfen einige Biere: von Robens Kerkerbräu : - Kerkergold von Kolshorn Hausbräu: - Maiglöckchen - Uwes Sommer Ale - evtl. Jules Pink IPA - aber es ist nicht pink (wenn fertig) - evtl. Wiener Knaller (Wenn fertig) ____________________ http://bier.teamfest.de/ "Jetzt kochen die schon im Garten" Antwort 1 Sputnik79 Senior Member Beiträge: 417 Registriert: 20.1.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.5.2014 um 09:39   Uiuiui, das klingt wie eine Gegenvetanstaltung zu der Brauschau in Münster am selben Tag. Grüße Marcus ____________________ Wenkel Laufteam -- Nach dem Laufen Wenkel saufen !! Antwort 2 Torfnase Member Beiträge: 98 Registriert: 17.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.5.2014 um 10:09   ist keine Gegenveranstaltung. Wir sind bei Hannover, Niedersachsen - Münster liegt in Nordrhein-Westfalen. Ausserdem ist das ne superkleine Dorf- Veranstaltung. Aber wer Lust hat vorbeizukommen ist herzlich willkommen. Damit wir alles etwas besser planen können haben wir noch einen Kalenderlink eingerichtet: https://doodle.com/zmsp2uuiuz7qassv Hier kann man sich eintragen wenn man vorbeikommen möchte und weitere Infos benötigt. [Editiert am 7.5.2014 um 13:21 von Torfnase] ____________________ http://bier.teamfest.de/ "Jetzt kochen die schon im Garten" Antwort 3 Torfnase Member Beiträge: 98 Registriert: 17.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.5.2014 um 17:27   So, morgen gehts hier bei uns mit unserer kleinen Dorfbraurunde wieder los. Wir werden morgen 3 Biere brauen: - Kolshorner Rotwild: Red X, Pale Ale Malz - VWH Pacific Gem (Dolden) und Comet Dolden Stammwürze 12 °P, Bittere 25 IBU, Farbe 33.0 EBC, angepeilter alc.-Wert: 4,9% - Kolshorner Sommer: Pilsener Malz, Red X - Hercules, Cascade- und Cometdolden Stammwürze 11 °P, Bittere 30 IBU, Farbe 9.0 EBC, angepeilter alc.-Wert: 4,5% - Wiener Knaller: Wiener Malz, Melanoidin - VWH Hercules Dolden, Hercules- und Cascadedolden Stammwürze 20 °P, Bittere 30 IBU, Farbe 18.0 EBC, angepeilter alc.-Wert: 8,0% Das wird sicher wieder ein erfolgreicher und auch geselliger Dorfbrautag. ____________________ http://bier.teamfest.de/ "Jetzt kochen die schon im Garten" Antwort 4 Roksen Junior Member Beiträge: 14 Registriert: 7.2.2013 Status: Offline erstellt am: 27.5.2014 um 17:08   Unser zweites Dorfbrauen war klasse! Wie auch bei unserem ersten Dorfbrauen, hatten wir echtes Glück mit dem Wetter. Bei strahlenstem Sonnenschein und angenehmen Temperaturen fand lediglich das Abwiegen der Zutaten im Klönhaus statt: Gebraut wurde dann in kleinen Gruppen (2 Mann pro Kessel) draußen im Grünen. Wir hatten zwei Rezepte vorbereitet, unter den die Teilnehmer wählen konnten, aber am Ende haben sich doch alle für das gleiche Rezept entschieden. Das machte es einfacher, den Teilnehmern Dinge zu erklären, und sorgte zudem dafür, dass alle gleichzeitig mit dem selben Schritt beschäftigt waren. So konnten z.B. auch die Rasten zum gemeinsamen Grillen genutzt werden. Auch zwischendurch fand sich immer wieder die Zeit zu fachsimpeln, sich in Ruhe ein selbstgebrautes Bier zu zapfen oder einfach nur die Seele baumeln zu lassen. Auch wenn uns gegen Abend der Regen nach drinnen gescheucht hat, war es doch mal wieder ein äußerst gelungener Tag! Ich denke nicht, dass das die letzte Veranstaltung dieser Art gewesen sein wird. [Editiert am 27.5.2014 um 17:10 von Roksen] Antwort 5 Torfnase Member Beiträge: 98 Registriert: 17.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.5.2014 um 13:56   Ja, das kann ich auch nur bestätigen - es war echt ein schöner Tag (wie man ja auf den Fotos sehen kann) und wir probierten noch bis ca. 23h diverse Biersorten durch..... Der nächste Brautag ist schon in Planung...... Prost ____________________ http://bier.teamfest.de/ "Jetzt kochen die schon im Garten" Antwort 6 Bilbobreu Senior Member Beiträge: 195 Registriert: 16.3.2013 Status: Offline erstellt am: 28.5.2014 um 21:14   Das sieht wie ein wirklich gelungener Tag aus. Da bekommt man direkt Lust, seine Brauerei auf den Anhänger zu packen und Euch mal besuchen zu kommen. Aber es ist eben doch ein ganz schönes Ende. Stefan aus MeckPomm ____________________ Bier trägt, wie ich finde, zur gedanklichen Klarheit bei. Und zur Linderung der Schmerzen. Zusätzlich hat es den Vorteil, dass es betrunken macht oder, in ausreichender Menge genossen, sturzbetrunken. frei nach Julian Barnes Antwort 7 Torfnase Member Beiträge: 98 Registriert: 17.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.5.2014 um 06:42   Hallo Bilbobreu, bist herzlich willkommen .... wir können Dir gern Bescheid sagen wenn wir das nächste Mal brauen - Genug Platz und Strom ist vorhanden. Prost ____________________ http://bier.teamfest.de/ "Jetzt kochen die schon im Garten" Antwort 8 BerndH Posting Freak Beiträge: 1762 Registriert: 6.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.5.2014 um 07:44   Ein wunderbares Projekt, gefällt mir sehr gut eure Idee und vor allen auch die Umsetzung z.B. mit dem großen Pavillion, tolle Sache. Grüsse Bernd Antwort 9 Torfnase Member Beiträge: 98 Registriert: 17.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.5.2014 um 08:50   Hi Bernd, der große Pavillon besteht aus drei einzelnen E-Zup-faltzelten 3 x 3 m LG Uwe ____________________ http://bier.teamfest.de/ "Jetzt kochen die schon im Garten" Antwort 10 Torfnase Member Beiträge: 98 Registriert: 17.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.5.2014 um 09:01   So, und weils so schön war: 14.06. ab 11:00h folgt das 3. Dorfbrauen Kolshorn ! ____________________ http://bier.teamfest.de/ "Jetzt kochen die schon im Garten" Antwort 11 Rainerc Junior Member Beiträge: 25 Registriert: 1.10.2002 Status: Offline erstellt am: 30.5.2014 um 20:48   Ein tolle Idee mit Interessierten Bier zu brauen und sie so unserem Hobby näher zu bringen. Zur Nachahmung empfohlen. Leider war ich nur kurze Zeit zu Gast, das „Maiglöckchen“ klingelte aber herrlich am Gaumen. Wenn es mir terminlich passt, würde ich gerne beim nächsten Termin wieder vorbeischauen. Untergärigste Grüße Rainer ____________________ Durst ist schlimmer als Heimweh Antwort 12 Torfnase Member Beiträge: 98 Registriert: 17.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.5.2014 um 09:11   Hallo Rainer, vielen Dank für die Blumen ! - Dein Besuch hat uns sehr gefreut - wenn Du es schaffst am 14.06. wieder vorbeizuschauen wäre das toll. Allerdings: Maiglöckchen und Wiener Knaller wurden rigoros weggetrunken - (deshalb treffen wir uns übrigens am 14.06.: weil einige unbedingt den Wiener Knaller brauen wollen!). Vg Uwe und: Obergärige Grüße .... [Editiert am 31.5.2014 um 09:18 von Torfnase] ____________________ http://bier.teamfest.de/ "Jetzt kochen die schon im Garten" Antwort 13 Torfnase Member Beiträge: 98 Registriert: 17.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.5.2014 um 10:08   3. Kolshorner Dorfbrauen, 14.06.14 ab 11:00 Uhr Beinhorner Weg, 31275 Kolshorn: Wer mag kann sich den Termin über Doodle vormerken: https://doodle.com/2idr5rdwmsucne74 Wir brauen diesmal: Wiener Knaller Kolshorner Rotwild Uwes Sommer Ale Prost! ____________________ http://bier.teamfest.de/ "Jetzt kochen die schon im Garten" Antwort 14 Torfnase Member Beiträge: 98 Registriert: 17.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.6.2014 um 12:43   Hier noch ein kleines Update für morgen: wir starten um 11.00h mit dem 3. Dorfbrauen und werden diesesmal nur den "Wiener Knaller" (auf besonderen Wunsch der "Verbraucher" ) und "Uwes Sommer Ale" brauen. Kleine Runde wie immer mit viel Spaß und selbstgebrautem und gezapften im Klönhaus. Wir sehen uns... Prost ____________________ http://bier.teamfest.de/ "Jetzt kochen die schon im Garten" Antwort 15 riegelbrau Member Beiträge: 60 Registriert: 19.11.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.6.2014 um 21:59   Das ist ja ein Ding. Da wohne ich fast in Sichtweite (Lehrte-Nord, a.k.a "Lüttjen Aligse") und kriege genau diesen Beitrag nicht mit!! Bin noch Brau-Novize und wäre gern mit einigen Fläschchen meines ersten Selbstgebrauten zu Euch gekommen. Und morgen kann ich auch nicht Aber nächstes Mal klappt es bestimmt! Tolle Aktion, viel Spaß morgen! Christoph Antwort 16