Am 26. April öffnete in Hannover das Craft Beer Kontor mit eigener
Mikrobrauerei. Unter der Marke “Mashsee” werden in Zukunft Biere nach
eigenem Rezept von den Betreibern, Diplom-Braumeister Kolja Gigla und
Biersommelier Alexander Herold, angeboten. Das erste, bereits erhältliche,
Bier ist das Trainingslager und “in” dieses werde ich mich jetzt
begeben.
Ein bernsteinfarbenes Bier, mit einer kräftigen und gut haltbaren
Schaumkrone. Im Geschmack hopfenaromatisch, fruchtig (Grapefruit) und
leicht karamellig. Der Antrunk ist angenehm, lebendig und frisch. Der
Körper ist gut komponiert, erfrischend und spritzig. Eine deutliche Bittere
begleitet einen in den harmonisch ausklingenden und lang anhaltenden
Abgang.
Fazit:
So geht Lager heute. Tolles Bier!
[Editiert am 6.5.2014 um 20:22 von quartermoose]
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