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Autor: Betreff: Hefe-Explosion boese Senior Member Beiträge: 430 Registriert: 21.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.12.2005 um 11:12   Huiii, hab Sonntag Abend (23 Uhr) meine Hefe angestellt... Gestern Abend nach 18 Stunden noch keine Reaktion... nach 2h später war n dicker Schaumteppich drauf . Ich nenne das plötzliche Hefeexplosion *g Irgendwie schon komisch das 2h später die Welt ganz anders aussieht. Ich glaub sie fühlt sich richtig wohl bei 11 - 13°C, das sieht man ihr auch an *g Bin gespannt wie schnell sie sich diesmal vollfrist, das letzte mal hatte ich nach 4 Tagen nur noch 2,8° Plato (Endvergärt bei ~ 1,8 - 2,0°), musste ich am Donnerstag schnell abfüllen (hatte ich gar nicht mit gerechnet)... Bin gespannt wieviel Restzucker übermorgen noch in der Würze ist. Wollte ich nurmal loswerden. Diesmal werd ich zur Nachgärung auch mal Kieselsol in Gärfass mit zugeben... Auf die Auswirkung bin ich sehr gespannt. Gruss Jan ____________________ BIEEEEERRRRRRRRRR HMMMMMMMM Linus Member Beiträge: 96 Registriert: 11.1.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.12.2005 um 16:53   Zitat: Diesmal werd ich zur Nachgärung auch mal Kieselsol in Gärfass mit zugeben... Auf die Auswirkung bin ich sehr gespannt Was versprichst Du Dir davon ? linus Antwort 1 boese Senior Member Beiträge: 430 Registriert: 21.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.12.2005 um 20:22   dass es sich schön schnell klärt Ich mag blankes Bier ____________________ BIEEEEERRRRRRRRRR HMMMMMMMM Antwort 2