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Autor: Betreff: Der Kalausr Hopfomat kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 15.5.2014 um 22:33   Moin. Ich wollte Euch kurz meinen neuesten Freund vorstellen: Den Kalausr Hopfomat© Hiermit kann ich endlich im Keg und vor allem im Kalten Hopfenstopfen. Das Stahlgewebe hat 1mm Löcher x 0.6mm Draht bei 400x300mm. Und so habe ich ihn gebaut: Zuerst habe ich einer schmale Thermoskanne Oberteil mit Gewinde und Boden abgesägt. So bekommt man eigentlich zwei Sätze mit Teilen, hier habe ich es aber erstmal mit dem Innenteil der Kanne probiert. Dann das Gewebe eng rund gebogen und die Kanten mit der Zange hochgebogen und mit dem Hammer vorsichtig geglättet. Dann den überstehenden Rand nochmal um das Ende der anderen Seite biegen und mit dem Hammer glätten. Einsetzen, Schelle drum und fertig Ich glaube das wird ziemlich gut gehen. Grüße, Klaus [Editiert am 22.6.2014 um 17:02 von kalausr] ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2014 um 22:50   Das glaube ich auch, Klaus. Gut gemacht Prinzip ist prima. Diese Falze sind allerdings Drecksfänger, die schlecht zu reinigen sind, fürchte ich? ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 1 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 15.5.2014 um 22:57   Dankeschön. Schaumamal, werde das Ding häufiger in die Spülmaschine stecken. Und außerdem kann man es ja schadlos mit dem Hochdruckreiniger traktieren. Winkel sind wirklich viele dran, da muss ich eben immer sauber bleiben.... Klaus ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 2 Alt-Phex Posting Freak Beiträge: 854 Registriert: 1.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2014 um 23:03   Sieht gut aus, bin auf deinen Erfahrungbericht gespannt. Ich frage mich aber auch ob es nicht noch einfacher geht. Mit nem Edelstahlrohr und einem Saugkorb auf jeder Seite. Ist diese große Kontaktfläche, von dem Sieb, überhaupt nötig ? ____________________ --- Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994 Mediendesigner seit 2000 Antwort 3 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2014 um 23:07   Jupp, die Falze werden immer Drecksfänger bleiben, genau so wie bei einem Pz die Verbindungselemente. Antwort 4 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2014 um 23:08   Zitat von Alt-Phex, am 15.5.2014 um 23:03 Sieht gut aus, bin auf deinen Erfahrungbericht gespannt. Ich frage mich aber auch ob es nicht noch einfacher geht. Mit nem Edelstahlrohr und einem Saugkorb auf jeder Seite. Ist diese große Kontaktfläche, von dem Sieb, überhaupt nötig ? Musste mal ein Klauseken Bier trinken. Die Größe passt schon. Reespekt Klaus Keine halben Sachen! Das Gute wohnt so nah! Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 5 HarryHdf Posting Freak Beiträge: 893 Registriert: 25.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2014 um 23:26   Hi Klaus, Ist aber eher für Dolden geeignet, oder? Denn Pellets drückt es Dir wohl durch den Sieb. Und wie willst Du das dann bei Deinen "üblichen" Mengen machen? Aber ich bin gespannt, was Du als Erfahrungsbericht schickst. Ansonsten: RESPEKT! Du wirst noch zum echten Dengler Harry ____________________ Ich kann allem widerstehen, außer der Versuchung (Oscar Wilde) Antwort 6 holledauer Senior Member Beiträge: 269 Registriert: 11.3.2013 Status: Offline erstellt am: 16.5.2014 um 05:36   Gefällt mir sehr gut. Wie stopfst du? Mit Dolden oder Pellets? Für Dolden sicherlich bestens geeignet ____________________ mfG holledauer - spart Wasser und trinkt Bier - Antwort 7 fass Senior Member Beiträge: 196 Registriert: 13.1.2012 Status: Offline erstellt am: 16.5.2014 um 06:28   Zitat von HarryHdf, am 15.5.2014 um 23:26 Hi Klaus, Ansonsten: RESPEKT! Du wirst noch zum echten Dengler Harry Wohl eher zum Bördler. Der gezeigte Arbeitsgang wird bördeln genannt. So viel Zeit muss sein. Antwort 8 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 16.5.2014 um 07:10   Danke für Euer Feedback. In dieser Runde habe ich es mit 40g Pellets versucht. Der Hopfomat sinkt durch das Eigengewicht zu Boden. Vermutlich/hoffentlich wird, ähnlich wie beim Läutern, die Masse an Hopfen vom Gewebe zurückgehalten werden. Das Bördeln ist nicht ideal, ist mir schon klar, sauber punktgeschweißt wäre es eindeutig besser. Kann das einer hier? Falls ich den Filter zu grob gewählt habe, werde ich halt eine Version mit feinerem Gewebe bauen. Habe den Hopfomat so groß gestaltet, weil ich dem Hopfen Raum geben möchte und ihn auch im ZKG verwenden will. Und vor allem auch mit Dolden. Kürzer kannst Du das Ding immer machen. Prinzipiell sollte ein Hopfomat so offen wie möglich gestaltet sein, damit möglichst schnell, ohne Flüssigkeitsbewegung so viel Aromaöle wie möglich in das Bier überführt werden. Deshalb denke ich, ist das lose/offene Stopfen immer erste Wahl, wenn einem dann nur nicht die Rohre am Keg verstopfen würden. Bisher habe ich immer während der Nachgärung bei Raumtemperatur gestopft. Dabei hatte ich den Eindruck, daß sich die Bitterwerte der Biere weiter erhöht haben. Dem möchte ich durch das Stopfen im kalten Bier vorbeugen - diese Versuche sind somit lebensnotwendig! In der nächsten Runde wird gedoldet. Ich werde über die Versuche berichten. Prost, Klaus ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 9 vitivory Posting Freak Beiträge: 1644 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2014 um 07:40   Eine Thermoskannen-Vergewaltigung, sonnst klasse Lösung ____________________ Viele Grüsse Braubruder Vit. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Nicht das Bier ruiniert die Menschen, es ist das Wasser... Antwort 10 Fotomanni Posting Freak Beiträge: 655 Registriert: 2.3.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2014 um 07:53   Wäre da nicht als Ausgangsmaterial so ein fast nahtloser "Sack" günstiger? http://mega-direct.com/index.php?item=bazooka-beer-brewing-ke ttle-sreeen--hop-filter&action=article&group_id=14&aid=71&lang=EN ____________________ Viele Grüße Manfred Antwort 11 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 16.5.2014 um 09:08   Manni, auf jeden fall wäre es besser einen Schlauch zu bekommen. Die Preise, abgesehen von der Suche nach Herstellern, sind aber sicher deutlich höher. Ach ja die Kosten: 9,00€ Edelstahlgewebe, 400x300 0,80€ Schlauchschelle, 60 - 80 mm 0,00€ olle Thermoskanne Besser als die kostenpflichtigen Fertigvarianten. Gkls ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 12 rmax Administrator Beiträge: 1068 Registriert: 29.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2014 um 09:46   Ein Panzerschlauch im ursprünglichen Sinn (also aus einem echten Panzer) könnte vielleicht den passenden Durchmesser haben. Antwort 13 Matthias H Posting Freak Beiträge: 901 Registriert: 9.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2014 um 09:55   Hallo, ist hier nichts Passendes dabei? https://www.google.de/search?q=saugkorb+edelstahl&tbm=isch&tb o=u&source=univ&sa=X&ei=adJ1U6TfLu-NyQPO6YDYCg&sqi=2&ved=0CD4QsAQ&biw=1440& bih=775 ____________________ Viele Grüße Matthias H "..was lange gärt, wird endlich gut!" "..und immer schön ausgären lassen!" Hausbräu seit 1986 .de seit 2006 Servicefragen zu MattMill bitte per E-Mail! Antwort 14 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 16.5.2014 um 10:00   Da hast Du schon recht, wenn die nur nicht so mit Hydrauliköl verschmiert wären.... PzS's sind mir aber zu geschlossen, ich möchte mehr und schnellere Diffusion erreichen. Cheersla, Klaus ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 15 rmax Administrator Beiträge: 1068 Registriert: 29.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2014 um 10:06   Es muß ja nicht unbedingt einer sein, der schon beide Weltkriege mitgemacht hat, sowas gibt es ja vielleicht auch als Ersatzteil. Die Suche nach "Filterkerze Edelstahl" fördert übrigens auch ein paar interessante Ergebnisse zu Tage. @Matthias: Sehe ich da etwa schon das nächste Mattmill-Produkt um die Ecke lauern? [Editiert am 16.5.2014 um 10:11 von rmax] Antwort 16 Matthias H Posting Freak Beiträge: 901 Registriert: 9.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2014 um 12:18   Zitat von rmax, am 16.5.2014 um 10:06 ... @Matthias: Sehe ich da etwa schon das nächste Mattmill-Produkt um die Ecke lauern? , nee, das derzeit so moderne Hopfenstopfen ist nicht meine Domäne. Ich sehe nur, dass Klaus sich viel Arbeit gemacht hat und es sowas vielleicht auch als sauberes Neuteil schon fertig gibt?, war nur ein spontaner Gedanke... ____________________ Viele Grüße Matthias H "..was lange gärt, wird endlich gut!" "..und immer schön ausgären lassen!" Hausbräu seit 1986 .de seit 2006 Servicefragen zu MattMill bitte per E-Mail! Antwort 17 KaBl Posting Freak Beiträge: 710 Registriert: 1.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2014 um 13:45   Zitat von Matthias H, am 16.5.2014 um 09:55 Hallo, ist hier nichts Passendes dabei? https://www.google.de/search?q=saugkorb+edelstahl&tbm=isch&tb o=u&source=univ&sa=X&ei=adJ1U6TfLu-NyQPO6YDYCg&sqi=2&ved=0CD4QsAQ&biw=1440& bih=775 Zwei von diesen Saugkörbe mit eine Doppelmuffe verbunden (oder mit einer Blindmuffe verschlossen) sollten das Problem auch lösen. Allerdings kann man dann beliebig viel Geld ausgeben. Klaus Lösung ist da zumindest ökonomisch. Die Saugkörbe könnte man auch beim Kochen von kleinen Suden als Hopfensäckchen für Dolden verwenden. http://www.esska.de/esska_de_s/Saugkorb-VA-fuer-Rueckschlagve ntile-leichte-Bauform-SKXES0000000-21070.html Antwort 18 Fotomanni Posting Freak Beiträge: 655 Registriert: 2.3.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2014 um 13:52   Ich habe mir jedenfalls mal das Säckchen von mega-direct.com bestellt. Das kostet nur 1€ mehr als Klaus Lösung und ich brauch nicht basteln. ____________________ Viele Grüße Manfred Antwort 19 Havana Senior Member Beiträge: 210 Registriert: 25.12.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2014 um 13:58   Ich habe mir aus USA per ebay von diesem Anbieter ein Sieb bestellt. War vollkommen problemlos ohne Zollformalitäten nach ca. 2 Wochen im Haus. Nehm ich zum Kochen des Hopfens, meins wird am Topfrand eingehängt, gibts in verschiedenen Größen und funktioniert astrein. Seither hab ich keinen Hopfenschmodder mehr im Whirlpool. Reinigung mit Duschkopf ohne Chemie, hauts alles raus. Habe die engmaschige Variante. ____________________ Havana Antwort 20 Alt-Phex Posting Freak Beiträge: 854 Registriert: 1.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2014 um 14:14   Zitat von KaBl, am 16.5.2014 um 13:45 Zitat von Matthias H, am 16.5.2014 um 09:55 Hallo, ist hier nichts Passendes dabei? https://www.google.de/search?q=saugkorb+edelstahl&tbm=isch&tb o=u&source=univ&sa=X&ei=adJ1U6TfLu-NyQPO6YDYCg&sqi=2&ved=0CD4QsAQ&biw=1440& bih=775 Zwei von diesen Saugkörbe mit eine Doppelmuffe verbunden (oder mit einer Blindmuffe verschlossen) sollten das Problem auch lösen. Allerdings kann man dann beliebig viel Geld ausgeben. Klaus Lösung ist da zumindest ökonomisch. Die Saugkörbe könnte man auch beim Kochen von kleinen Suden als Hopfensäckchen für Dolden verwenden. http://www.esska.de/esska_de_s/Saugkorb-VA-fuer-Rueckschlagve ntile-leichte-Bauform-SKXES0000000-21070.html Ja, das meinet ich ja schon, aber die Dinger bekommst du deutlich günstiger als ~ 20,- EUR ____________________ --- Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994 Mediendesigner seit 2000 Antwort 21 diapolo Member Beiträge: 85 Registriert: 27.1.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2014 um 14:30   Zitat: Das Bördeln ist nicht ideal, ist mir schon klar, sauber punktgeschweißt wäre es eindeutig besser. Kann das einer hier? ..hier ist einer Wohne nähe Nürnberg. Wenn du mir das Gewebe mal testweise überlässt kann ichs mal versuchen das zu schweißen! Mfg Bernd Antwort 22 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2014 um 17:50   Na das Teil sieht schon total cool aus Aber wenn du eh ein CC Keg benutzt kannst du über das Steigrohr auch einfach einen Panzerschlau ziehen. So mache ich das wenn ich nach der Gärung nochmal stopfen möchte. Die Pellets dann einfach in den Keg schmeißen und später mit Druck durch den Panzerschlauch wieder raus Ok, man muss das Steigrohr lösen...aber den 22er Maulschlüssel sollte jeder rumliegen haben. Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 23 dino87 Member Beiträge: 80 Registriert: 24.4.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2014 um 18:52   @kalausr wo kann man das Gewebe kaufen? ist das VA2 oder 4 ? Antwort 24

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