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Autor: Betreff: Biergeschmack: Braupfanne vs. Braumeister Maddin75 Senior Member Beiträge: 311 Registriert: 25.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.5.2014 um 10:03   Moin freunde! Ich spiele mit dem gedanken einen Braumeister 200 liter zu kaufen. Bis jezt habe ich mit einem 100 liter Edelstahltopf gasbefeuert gebraut, und damit immer gute Biere produziert. Nun zu meiner Frage: Der Braumeister wir durch Heizstäbe aufgeheizt. Die Bierwüze hat direkten Kontakt mit den Stäben. Brennt da die Zuckerhaltige Würze nicht an? Vorallem beim Kochen. Gibts dadurch einen "angebrannten" Geschmack im vergleich zur herkömmlichen Brauweise? Danke und Gruss Maddin ____________________ ehwo Senior Member Beiträge: 208 Registriert: 23.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.5.2014 um 14:23   Servus! Ich kann dich beruhigen. Nein. Deine Würze brennt ja auch nicht am Topfboden an. lg ehwo ____________________ A Bia in da fria schodt nia kimmt ma fia Antwort 1 Maddin75 Senior Member Beiträge: 311 Registriert: 25.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.5.2014 um 14:28   Alles klar Danke! ____________________ Antwort 2 engelchen1010 Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.5.2014 um 19:02   Hi, Ich habe mit einem Einwecktopf angefangen dann mit Gas. Jetzt mit dem BM50. Ich finde keinen unterschied.Doch einen. Ich kann brauen und gleichzeitig im Garten wurschteln da der alles von alleine macht. ____________________ Antwort 3