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Autor: Betreff: Hohlmaß besser als Gewicht? flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.7.2014 um 17:41   Hi Leute, waren beim letzten Sud 2 Kilo noch randvoll im selbstgebastelten Trichter der Porkert, waren heute 2 kg gerade mal 3/4 voll? Scheißmistige digitale Küchenwaage...ok, sie ist alt und die dritten Knopfzellenbatterien schwächeln langsam.? Deshalb habe ich auch statt der berechneten 13 P nur 11 P rausbekommen. Musste mit belgischen Candimic-Sirup wenigstens auf 12° aufkonzentrieren. Hoffentlich war sie wenigsten bei den Hopfengaben einigermassen genau? Sonst wird es statt des Nut Brown Ale ein Nut Brown India Pale Ale... Nun zu meiner Sache. Die Hohlmaße? Beim Malz gibt es ja das Tausendkorngewicht. Hopfen dürfte als Pellets ähnliche Schüttdichten je Sorte haben? Vielleicht kann man für Hobbybrauer einen Pi mal Daumen- Richtschnur- Anleitungs-Dingens oder so machen? m.f.g René ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) DerDennis Posting Freak Beiträge: 2085 Registriert: 26.2.2013 Status: Offline erstellt am: 2.7.2014 um 17:51   Hopfenpellets sind leider alles andere als homogen, manche sind >2cm lang und manche nur wenige mm - und das variiert leider auch noch je nach Anbieter und Charge... (und unterschiedliche Durchmesser gibt es auch noch!)... wäre mir zu ungenau. Hohlmaß nur dann besser als Gewicht, wenn exakte (Schütt-)Dichte bekannt. Grüße ____________________ *Dunkles Lager, Magnum/Select/Tettnanger, S189 (Hauptgärung) *Festbier, Northern Brewer/Tettnanger/Saazer/Select, S-189 (Nachgärung) *Helles Lager, Tettnanger/Select/Saazer, S-189 (Nachgärung) *Westy12 Clone, 21.6°P, W3787 (Lagerkeller) Antwort 1 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.7.2014 um 19:16   Moin Rene, glaube das läuft nicht. Gewicht ist ja letztlich abhängig vom Feuchtigkeitsgehalt bei (nahezu) gleich bleibendem Volumen. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 2 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.7.2014 um 21:24   Auch, da gibt es aber auch noch das Schütt- und Stampfvolumen, viel Spaß beim Erforschen Antwort 3 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.7.2014 um 21:32   Hi Hagen, das große (größte) Hobbybrauertreffen rückt näher Dieses Nut Brown Ale soll eigentlich dabei sein..Ich will was Unspektaluläres bei den ganzen Supersachen.. Ich habe noch ein Grutbier mit Mädesüß und Gagel am Start.. ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 4