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Autor: Betreff: Verwendung für altes Alufass? uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 20.7.2014 um 18:31   Hallo Freunde des guten Geschmacks, seit einiger Zeit stoplere ich bei Ebay andauernd über diese Fässer: http://www.ebay.de/itm/3378-Gebr-Bierfass-Aluminium-Fass-150- Liter-25-kg-/261476324455?pt=LH_DefaultDomain_77&hash=item3ce1341467 und ich frage mich ob man damit etwas sinnvolles anstellen könnte. Jetzt würde es mich interessieren, ob man fertig vergorenes Bier darin zwangskarbonisieren und zwischenlagern könnte um es dann in Kegs umzudrücken sobald es ausgeschenkt werden soll. 150 l sind eine Menge Holz, die Fässer dienen nur als Beispiel für günstige Behältnisse. Stellvertretend könnten es genausogut 100 l, 50 l oder auch kleiner sein. Z. B.: http://www.ebay.de/itm/3306-Gebr-Bierfass-Edelstahl-Fass-50-L iter-/141283863935?pt=LH_DefaultDomain_77&hash=item20e52cad7f Welches Equipment wäre nötig zum Zwangskarbonisieren und zum Umdrücken (falls das überhaupt möglich wäre), und sind Alufässer generell empfehlenswert? Und wie kriegt man solche Fässer wieder sauber? Wie gesagt soll darin nur zwangskarbonisiert und gelagert werden. [Editiert am 20.7.2014 um 18:37 von uli74] ____________________ Gruss Uli flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.7.2014 um 19:40   Du brauchst einen Anstichkörper mit passenden Stechdegen. Mann, was war das früher immer ein Spaß die Dinger anzustechen Mit Schwung gaaanz tief rein. 150 L hatte ich allerdings noch nie. Echt super wenn bei dem der Stechdegen beim Anstechen wegfliegt... http://www.bode-armaturen.de/Anstichkoerper-mit-Bierfaenger Oder bei ebay nach gebrauchten DDR Zapfzeuch suchen.. ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 1