Moin liebe Mitbrauer,
ich habe mir gestern ein 4er Pack von der vierten Braumeisteredition
mitgenommen und möchte mich nun daran versuchen diese zu beschreiben.
So Schauts im Glas aus, recht schick. Leider ist der Schaum in sehr kurzer
Zeit komplett weg, sieht dann eher aus wie ein heller Spezi. (Glas war
sauber und gespült
)
Leicht rötlich in der Farbe, eher ein tiefes Orange. Ansprechend siehts
aus!
Zu erst rieche ich etwas Hefe.
Dann kommen leichte Weizenaromen dazu, fruchtig und schwach bananig und
etwas süßlich.
War da eine Weizenhefe drin?
Insgesamt ist der Eindruck aber eher schwächer als bei typischen
Weizenbieren, Hopfen finde ich nicht wieder.
Im Trunk kommt dann das Malz.
Viel Cara kann man schmecken, Röstaromen, die ich so nicht erwartet habe,
etwas Süße.
Das Bier füllt einem erst den Mundraum aus, um dann relativ schnell wieder
zu verschwinden.
Eine leichte, angenehme Hopfenbittere klingt aus, ein typischer cara
Geschmack bleibt im Mund.
Ich meine im zweiten Schluck etwas leicht säuerliches wahrzunehmen.
Insgesamt muss ich sagen, man kann es trinken.
Das "Sonnenmalz" findet man wieder, es klatscht einem mitten ins
Gesicht.
Ich finde das etwas zu viel des Guten, weniger Cara würde dem Bier gut
tun.
Dazu finde ich die Weizenaromen in der Nase nett, im Trunk aber irgendwie
unpassend gepaart mit der Bittere.
Da hät ich mir lieber mehr von den Weizenaromen, oder mehr vom Hopfen
gewünscht.
Malzige Biere, gerade auch Weizen, gibt es genug bessere Vertreter.
Das Bier sticht mit seinem heftigen Cara Geschmack und seiner Weizen
untypischen Bittere heraus.
Ich persönlich würde es nicht nochmal kaufen, ich trink die restlichen drei
Flaschen aber sicherlich gerne und mit Genuss.
Grüße
Felix
[Editiert am 5.8.2014 um 16:52 von ftr123_2]
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