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Autor: Betreff: Welches EXCEL-Sheet ? Hoevels Newbie Beiträge: 8 Registriert: 14.12.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.12.2005 um 11:04   Für die Brauwasser-Berechnung (Restalkalität, Sauermalz, Milchsäure u.a.) gibt es ein EXCEL-Programm. Wie heißt das denn? Ich habe im Download-Bereich nachgesehen und weiß jetzt nicht, was ich runterladen soll! Vielen Dank Hövels Uwe_60 Senior Member Beiträge: 314 Registriert: 29.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.12.2005 um 11:44   Hallo Hövels. Die Excel-Tabelle heißt "Brauplaner" und du kannst sie hier runterladen: http://netbeer.org/component/option,com_docman/task,cat_vie w/gid,79/Itemid,57/lang,de/ ____________________ Viele Grüße Uwe Antwort 1 gnadle Posting Freak Beiträge: 1090 Registriert: 14.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.12.2005 um 13:12   Wegen der Berechnung der Restalkalität innerhalb der Tabelle habe ich doch so meine Bedenken. Habe spasseshalber mal die Werte meines Mineralwassers eingegeben. RA soll -11,6 bei Gesamthärte über 100 sein??? Kann das stimmen? Einheitenfehler habe ich (hoffentlich) keine gemacht. ____________________ Gnadle "Beer is living proof that God loves us and wants us to be happy." (Benjamin Franklin) Antwort 2 Malte Posting Freak Beiträge: 1542 Registriert: 16.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.12.2005 um 16:16   Hallo Gnadle! Interessant... Gibt doch bitte mal alle Werte, die du von dem Wasser hast. Welches ist es überhaupt? Ich schätze schon, dass die Tabelle stimmt, aber würde da gerne mal etwas rumrechnen, und notfalls bestimme ich eben mal die Gesamthärte! Gruß Malte ____________________ "Zeige mir eine Frau, die wirklich Gefallen am Bier findet, und ich erobere die Welt." Kaiser Wilhelm II (1859-1941) Antwort 3 gnadle Posting Freak Beiträge: 1090 Registriert: 14.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.12.2005 um 16:42   Danke Malte, die vier relevanten WErte siehst du oben im Bild: 613 Ca, 80.2 Mg, 34.1 Cl, 914 SO4 alle mg/L. ____________________ Gnadle "Beer is living proof that God loves us and wants us to be happy." (Benjamin Franklin) Antwort 4 boese Senior Member Beiträge: 430 Registriert: 21.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.12.2005 um 21:21   So, Hab hier n Bismark Mineralwasser Typ Wenig Kohlensäure Calcium 60,0 Natrium 10,0 Magnesium 3,9 Chlroid 14,3 Sulfat 16,0... Macht Restalkalität von 15,7 laut Brauplaner. @gnadle Kann es sein dassu bei nen paar Werten die Kommas überlesen hast? Weil du hast an Calcium über das 10 fache wie mein Bismark Gruss Jan [Editiert am 29/12/2005 von boese] ____________________ BIEEEEERRRRRRRRRR HMMMMMMMM Antwort 5 gnadle Posting Freak Beiträge: 1090 Registriert: 14.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.12.2005 um 10:37   Zitat: Kann es sein dassu bei nen paar Werten die Kommas überlesen hast? Weil du hast an Calcium über das 10 fache wie mein Bismark Eigentlich nicht. Das meinte ich ja als ich "Einheitenfehler" schrieb. Es ist der "Obernauer Löwensprudel". Werte sind auch im Netz zu finden. z.B. http://www.gugk.de/publikationen/gesundheit/download/osteopor ose2/infoblatt2.pdf http://www.bfo-aktuell.de/ERNAE/main.html ... Dann stimmt das mit den 100dH schon. Oder funktioniert die Formel nur in bestimmten Bereichen, hat also bei Extremen keinen linearen Zusammenhang? ____________________ Gnadle "Beer is living proof that God loves us and wants us to be happy." (Benjamin Franklin) Antwort 6 hondle Junior Member Beiträge: 23 Registriert: 17.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.12.2005 um 13:07   Mal was anderes zur Excel-Tabelle: bekomme ich da völlig falsche Angaben, wenn ich z.B. 1 kg Maisflocken mangels anderer Eintragsmöglichkeiten einfach zur Hauptschüttung dazuzähle (wg. Wasservedrängung). Oder gibt es eine schlaue Möglichkeit solche Zusatzstoffe zu berücksichtigen ? Cheers Antwort 7