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Autor: Betreff: Welchen Filter setzt Ihr vor den Plattenwärmetauscher? Kellerbraeu Junior Member Beiträge: 15 Registriert: 11.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.9.2014 um 12:17   Zum Ansaugen der Würze würde ich gerne vor den PWT einen Filter setzen, der möglichst => wenig Kunstoff enthält => wenig Verschraubungen, Ecken... für Bakterien und Pilze hat. Passen soll er auf einen 10 mm lebensmittelechten Schlauch Im Baumarkt gibt es diese hier http://www.hgt-technik.de/images/produkte/557938515-Fussven til-302-A-I.jpg Grüße und Danke Ulf Hiasl2 Senior Member Beiträge: 102 Registriert: 27.11.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.9.2014 um 13:28   Servus Ulf, ich habe früher einen Edelstahlschwamm über ein 15er Kupferrohr gesteckt und festgebunden. Den kann man gut auswaschen und auskochen. Heute benutze ich einen Hpfenseiher: ein Ring aus 15er Cu-Rohr, Außen-ø Ring < Innen-ø Topf, unterseitig fein gelocht, daran angelötet ein Rohr zum Ansaugen In Etwa so: http://www.besser-bier-brauen.de/selber-bier-brauen/bauanleit ungen/hopfensiphon-schwanenhals Grüße Matthias ____________________ "Eigentlich ist ja schon alles gesagt worden, nur noch nicht von jedem!" (Karl Valentin) Antwort 1 hiasl Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 11.9.2014 um 16:31   Im Auslass vom Kessel steckt bei mir immer zur Sicherheit eine Kalk-Hexe. Sollte aber nicht zu viel Eiweiß-Schlonz rein gehen, die macht relativ schnell dicht! [Editiert am 11.9.2014 um 22:03 von hiasl] ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben! --- Eigene Homepage BIER-BRAU-PROjekt der Uni Erlangen Antwort 2 morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.9.2014 um 17:01   http://www.edelstahl24.com/de/Schmutzfaenger-mit-Innengewin de--94827.aspx Viele Grüße Michael ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question Antwort 3 Kellerbraeu Junior Member Beiträge: 15 Registriert: 11.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.9.2014 um 20:04   Viele Dank, ich werde erst einmal die scheinbar einfachste Lösung testen - Stahlschwamm. Gerne weitere Ideen. Grüße Ulf Antwort 4 Atebo Newbie Beiträge: 3 Registriert: 13.2.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.9.2014 um 20:47   Und ich bin zu Hause, damit es realisiert: https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=5Ri Dz01sm6o Antwort 5 Berndini Member Beiträge: 77 Registriert: 4.8.2009 Status: Offline erstellt am: 12.9.2014 um 08:24   @morpheus_muc das ist ja eine gute Idee mit dem Schmutzfänger. Setzt der sich aber nicht schnell zu, falls mal ein bisschen mehr Bruch oder so durchkommt? Grüße Berndini Antwort 6 morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.9.2014 um 12:16   Bei zuviel grobem Dreck setzt er sich schon schnell zu, doch. Derzeit bin ich noch auf der Suche nach einem etwas grobererm Filter. Aber grundsätzlich ist das ja auch Sinn des Filters dieses Dreck zurückzuhalten. Viele Grüße Michael ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question Antwort 7 kettlmeier Junior Member Beiträge: 27 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline erstellt am: 12.9.2014 um 14:53   Hi, wir kuehlen mit einer kühlspirale auf 60°C herunter und lassen es dann durch solch einen Filter gehen: http://www.ebay.de/itm/221204464690?_trksid=p2059210.m2749. l2649&ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT Mit einem ausgeprägtem whirlpool davor wird der filter eigentlich erst gegen ende eingesetzt wenn der kegel sich langsam bewegt. reihen folge ist : filter --> pumpe --> plattenkuehler --> gärtank Der filter besteht aus PET und PE und unsere verschraubungen aus edelstahl. Beide Kunststoffmaterialien sind für kurzzeitige Hitzebelastungen absolut unbedenklich. Das ganze ist bei uns mit lebensmittelschläuchen und Silikonschläuchen verbraut. Von PVC lebensmittelschläuchen bei hohen temperaturen rate ich ab Antwort 8 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 12.9.2014 um 16:46   Ich nehme den hier: Geht gut. Setzt sich aber auch irgendwann zu... Kls ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 9 Berndini Member Beiträge: 77 Registriert: 4.8.2009 Status: Offline erstellt am: 12.9.2014 um 18:22   Ja, das ding ist halt schon sehr cool. Hat halt ne wesentlich höhere oberfläche als der Schmutzfänger, und setzt sich daher vielleicht auch erst später zu Antwort 10