Hallo zusammen,
nachdem wir jetzt nach erfolgreichem ersten Sud bei einem leckeren Held
Bräu in unserer Küche sitzen, noch über den Tag philosophieren, möchte ich
Euch einige Eindrücke schildern: Ich kann nur sagen: Brauen hat Kultur!
Meine erste Erfahrung habe ich in einem Kommunbrauhaus bei 26 hl Ausstoss
gesammelt, das war beeindruckend, aber das Erlebnis in den eigenen 4 Wänden
hat auch was: Die Frau hat Treberbrot gebacken, im Gewölbekeller unseres
kleinen Hauses von 1750 bubberts schon fleissig und in jeder Ecke des
Hauses riecht es anders. Herrlich!
Beste Grüsse aus Erlangen,
Christoph&Stefan
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Geht nich gibbs nich!