So, nach einiger Zeit habe ich nun doch endlich Zeit gefunden mal eins von
Gulps Bieren zu verköstigen.
So schauts aus, "Ale from the new World" heißt das gute Stück.
Schönes Etikett..schlicht und einfach, so mag ich das...neben dem Namen
steht noch, das mich 5,6% Alk. erwarten, also gut.
Der Name machte mich schon neugierig..."from the new World" also wohl feine
Aromahopfen, also fix rein damit ins Glas und erstmal eine Runde die Nase
über dem Trunk kreisen lassen.
....Der Geruch, wirklich, erst musste ich lange überlegen was es ist, denn
so deutlich habe ich ein Aroma noch nie gerochen, das ich es erst
"überrochen" habe.
Pfirsich-Marakuja-Passionsfrucht ..ein bischen wie ein leckerer tropischer
Saftmix und dabei sehr samtig, Joghurthaft, soweit man ein Geruch als
samtig/weich beschreiben kann.......,herrliche Aromen die gleich Lust auf
den ersten Schluck machen.
Der Geschmack entfaltet sich sogleich im Mund, jaaa..genau wie es riecht,
moderate Kohlensäure kribbelt am Gaumen und lässt das ganze herrlich sanft
die Kehle runtergleiten.
Es ist moderat Bitter, ich tippe mal so auf die 35-45 IBU, der fruchtige
Geschmack weilt nach dem schlucken sofort der Bitterung um wieder den
Hopfengeschmack freizugeben der noch einige Zeit am Gaumen kleben bleibt,
auch etwas Säure spielt im Geschmacksprofil mit, was es sehr erfrischend
macht.
Der Malzkörper ist nicht zu stark und auch nicht zu lasch, es geht schon
etwas mehr in die leichtere Richtung, was dem ganzen aber eine absolute Top
Durstlöscherqualität verleiht, auch die Trockenheit des Bieres ist genau
richtig, es ist nicht süß und es schnürt einem die Kehle nicht zu.
Ich würde sagen, ein absolutes feines Ale mit 1a Durstlöscherqualität und
einem wahnsinns Tropenfruchtgeschmackt.
Für mich ein perfektes Sommerbier wovon man gerne zwei bis drei mehr von
trinken würde.
Super Bierchen Peter!
VG
Alex
[Editiert am 1.10.2014 um 21:45 von Der Unterhopfte]
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Wer seine Schwerter zu Pflugscharen schmiedet, wird für die pflügen, die
dies nicht getan haben.
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