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Autor: Betreff: zitroniger Beigeschmak arne Newbie Beiträge: 8 Registriert: 6.5.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.1.2006 um 20:44   Hallo Leute, ich brauche einen Tip. Habe mein Pils am 18.12. abgefüllt- der Geschmack war zu dem Zeitpunkt recht gut. Heute hab ich mal eins getestet und einen unangenehmen zitronigen Beigeschmack festgestellt. Wer kann mir freundlicher weise die Ursache nennen ? Gruß Arne heavybyte   Gast erstellt am: 12.1.2006 um 20:52   ui arne, schätze, da hast du dir Milchsäurebakterien eingefangen. hatte ichselbst auch ein einziges Mal. Das Bier wird mit jedem Tag etwas sauerer. In meinem Fall kamen die Bakterien mit der Hefe ins Bier, da hatte ich geschludert. achso, der Sud ging durch den Gulli. Antwort 1 arne Newbie Beiträge: 8 Registriert: 6.5.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.1.2006 um 08:15   Oh ha, hatte mir schon so etwas ( in Richtung Verdorben ) gedacht. Heisst also: Weg damit. Na was solls. Dann eben nochmal neu. Zum GLück hab ich ja noch ein lecker Hefe stehen, welches ganz offensichtlich ok ist..:-) Besten Dank für Deine Antwort, Arne Antwort 2 heavybyte   Gast erstellt am: 13.1.2006 um 08:33   moin, wichtig für dich wäre jetzt aber die Ursache zu finden, damit du diese Quelle trocken legen kannst. Antwort 3 Colin Senior Member Beiträge: 171 Registriert: 1.9.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.1.2006 um 13:23   Zitat: ....... achso, der Sud ging durch den Gulli. Verschwendung ....... kannst Du bestimmt als Bier-Shampoo nehmen, oder ? !! Gruß Colin [Editiert am 13/1/2006 von Colin] ____________________ Work is the curse of the drinking classes Antwort 4 gnadle Posting Freak Beiträge: 1090 Registriert: 14.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.1.2006 um 15:57   Zitat: ....... kannst Du bestimmt als Bier-Shampoo nehmen, oder ? !! Wie du an heavybytes Avatar erkennen kannst, lohnt sich die Mühe bei so wenigen Haaren einfach nicht! ____________________ Gnadle "Beer is living proof that God loves us and wants us to be happy." (Benjamin Franklin) Antwort 5 heavybyte   Gast erstellt am: 13.1.2006 um 17:50   nee, nee gnadle, so sehe ich erst aus nachdem ich dieses Bier zum Baden genommen hatte! @Colin, sollte ich nochmal einen Sud versäuern, schicke ich dir ein paar Liter Biershampoo [Editiert am 13/1/2006 von heavybyte] Antwort 6