Hallo alle zusammen!
Ich habe vor einiger Zeit das neue Buch "The Complete Beer Course: Boot
Camp for Beer Geeks: From Novice to Expert in Twelve Tasting Classes" von
Joshua M. Bernstein (in den USA bekannter Bier-Journalist) entdeckt und
möchte es an dieser Stelle kurz allen Bier-Interessierten ans Herz legen.
Vor allem Einsteiger, wie ich es noch bin, können diesem Buch eine Menge
über die vielen verschiedenen Bier-Stiele entnehmen. Das Buch ist auf
Englisch, sehr angenehm und modern gemacht und mit 320 Seiten ausreichend
umfangreich. Das Buch ist mehr "Hands-On" als theoretisch, jedoch mit
vielen Anekdoten und interessanten Zusatzinfos. Im Buch geht es in erster
Linie um das kennenlernen, folgerichtig heißt es ja auch "Complete Beer
Course". In den verschiedenen Tasting-Klassen werden immer verschiedene
Vergleichsbiere vorgestellt, die es zu "testen" gilt.
Das Buch ist auch in Deutschland erhältlich, einfach beim Buchladen des
Vertrauens nachfragen, die Lektüre lohn und ist unterhaltsam. Danach hat
man eine super Orientierung über die einzelnen Biere.
VG Dekon
[Editiert am 18.10.2014 um 14:11 von Dekonstruktivist]
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