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Autor: Betreff: Haltbarkeit Bier mit Sediment Braupit Senior Member Beiträge: 317 Registriert: 8.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.1.2006 um 10:37   Hallo Braugemeinde, Bei meinem gestrigen Brauvorgang habe ich im Keller noch ein 5 Ltr Partyfass mit obergärigem Kölsch gefunden,da stand auch ein Abfülldatum drauf,oh nein 05,08,2005 Mist ganz bestimmt hat sich die Hefe zersetzt (wie hier im Forum schon öfters gelesen).5 Monate alt,angeschlagen probiert herrlich das war noch einwandfrei hat wirklich toll geschmeckt,dementsprechend schnell wars auch leer,(aber zu zweit). Gruss Pit. ____________________