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Autor: Betreff: Hobbybrauertreffen *NORD* charmanta Senior Member Beiträge: 272 Registriert: 25.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.1.2006 um 18:08   also, hier nun an der richtigen Stelle Wie schon mehrfach versucht hätte ich Interesse an einem Brauertreffen im hohen Norden. Ich kann bei uns in Tarp ( A7, 20 KM Südlich Flensburg ) sowohl Zeltplatz wie auch eine passende Lokalität organisieren. Evt. macht auch die Brauerei Schleswig mit und gewährt uns Asyl. Die haben dann auch Kühlwasser und Kühlräume. Neben einem Erfahrungsaustausch kann ich zum Sommer sicher auch die ersten Erfahrungen mit der Braueule wiedergeben und bei Interesse auch sowohl mit der Anlage, wie auch parallel konventionell brauen. Wegen der Temperaturen denke ich so an einen Zeitpunkt im Mai. Hotel und Zeltmöglichkeiten am Ort sind vorhanden. Wenn mehrere aktive Brauer dazu kommen kann man ja auch ein Showbrauen durchführen ( macht die Schleswiger Brauerei sicher mit, wenn wir es anmelden und selbst organisieren. Dann aber mit 2 Tagen und auch Theorieteil ). Wer würde kommen wollen ? ____________________ Hopfen und Malz ... ab in den Hals higgi666 Member Beiträge: 67 Registriert: 26.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.1.2006 um 21:28   Hallo charmanta, ich komme aus dem Hamburger Umland und hätte auch interesse an einem Treffen mit Erfahrungsaustausch. Gruß higgi Antwort 1 Bockbierfreund Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 2.12.2004 Status: Offline erstellt am: 26.1.2006 um 06:35   Moin Charmanta, da bin ich dabei ! Müßte man mal einen Termin auskucken, damit auch genug selbstgebrautes mitkommen kann Gruß aus Kiel BBF ____________________ Erstaunlich, ändert mann an dem Wort Mama nur vier Buchstaben, so wird Bier daraus ! Antwort 2 charmanta Senior Member Beiträge: 272 Registriert: 25.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.1.2006 um 21:29   Mai Mai Mai Kommt Ihr zu uns in den hohen Norden zum Gartenfest oder soll ich in Schleswig anfragen ? Schütti, was mit Dir ? ____________________ Hopfen und Malz ... ab in den Hals Antwort 3 Bockbierfreund Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 2.12.2004 Status: Offline erstellt am: 27.1.2006 um 09:01   Mai klingt gut ! Garten klingt auch gut, wobei hier das Wetter ein gewisser Unsicherheitsfaktor ist. Ob die Schleswiger uns mit unserem selbstgebrauten reinlassen Ich denke die wollen ja auch irgendwas absetzten. Das Nikolator von Asgaard habe ich noch als sehr lecker in Erinnerung. Wir können ja erst mal abwarten wieviele denn so kommen würden. Gruß BBF ____________________ Erstaunlich, ändert mann an dem Wort Mama nur vier Buchstaben, so wird Bier daraus ! Antwort 4 Bockbierfreund Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 2.12.2004 Status: Offline erstellt am: 29.3.2006 um 15:04   Ich buddel hier mal den Fred aus dem Januar wieder raus. Mittlerweile ist fast April, wie sieht es denn nun aus, mit einem Treffen Nord ??? Wenn das im Mai steigen soll, dann wird es Zeit für Details. Der Mai ist bei mir wochenendtechnisch immer recht vollgestopft. Deshalb wäre es gut jetzt schon einen Termin abzustimmen. Also Nordlichter, auf geht es ! Gruß aus Kiel BBF ____________________ Erstaunlich, ändert mann an dem Wort Mama nur vier Buchstaben, so wird Bier daraus ! Antwort 5 charmanta Senior Member Beiträge: 272 Registriert: 25.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.3.2006 um 17:35   Mir ist jeder Mai Termin recht. Wie wärs mit Sonnabend, 20. Mai ? Könnte bis dahin schön warm sein. ich würde ein nettes Zelt aufbauen mit ein paar Tischen ... Wir scheinen aber nur drei Leute zu werden ____________________ Hopfen und Malz ... ab in den Hals Antwort 6 Bockbierfreund Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 2.12.2004 Status: Offline erstellt am: 30.3.2006 um 05:57   Hallo Charmanta, 20. Mai wäre O.K. für mich. Was ist mit dem Rest ?? Wenn ich mir die "Wo kommen wir her Karte" so anschaue, dann sind doch einige neue Eintragungen dazugekommen. Das da keiner kommen will kann ich gar nicht glauben. Gruß BBF ____________________ Erstaunlich, ändert mann an dem Wort Mama nur vier Buchstaben, so wird Bier daraus ! Antwort 7 Brahma Junior Member Beiträge: 10 Registriert: 29.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.3.2006 um 09:06   Hallo Leute Interesse ist da, kann aber erst nach dem 3. Mai sagen ob ich dabei sein kann oder nicht. Tut mir sehr leid geht aber wirklich nicht eher. ____________________ Leergut ? Nein, Leer ist schlecht, Voll ist gut Antwort 8 Flash Member Beiträge: 92 Registriert: 16.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.3.2006 um 18:59   Hallo , Tole Idee !! Wäre auch dabei , muß nur den Termin haben . Gruß Ingo ____________________ Wer dumm redet ist noch lange nicht dumm. Es kommt immer auf den anderen an . Antwort 9 charmanta Senior Member Beiträge: 272 Registriert: 25.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.4.2006 um 10:53   also 20.5 ... Fünf Brauer ( Higgi666, Bockbierfreund, Flash, Brahma unter Vorbehalt, Charmanta ) Dann schlage ich einfach vor wir treffen uns bei mir in Tarp. Je nach Wetter können wir ja draußen oder im Wintergarten sitzen. Soll ich Braumöglichkeiten ( Wasser und Platz ) vorhalten ? Oder wollen wir uns einfach zwanglos mal treffen und ein wenig über die verschiedenen Methoden und Rezepte fachsimpeln ? Essentechnisch gibts ein brauchbares Lokal direkt am Ort. Falls sich mehr Leute zu uns gesellen wollen würde ich das Treffen auch dorthin verlegen. Falls RICHTIG viele Leute kommen wollen gibts ein Grosszelt auf dem Hoftplatz mit Sitzgarnituren ... Dann könnten wir auch ein wenig Showbrauen ( die BrauEule kann ich so oder so anschmeissen, die ist immer bereit. Aber der 50 Liter Braukessel ist im Moment eingemottet ____________________ Hopfen und Malz ... ab in den Hals Antwort 10 Bockbierfreund Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 2.12.2004 Status: Offline erstellt am: 9.4.2006 um 15:49   Alles klar ! 20.05 ist gebucht. Zusammen brauen könnte recht aufwendig werden, wenn jeder seine Anlange mitbringt. Obwohl, auf die Eule bin ich recht gespannt. Gepflegten Austausch find ich persönlich aber besser. Ich rühre gerade in meinem ersten Ale mit Pale Ale Malz. Davon würde ich ein paar Flaschen mitbringen. Vielleicht schaffe ich noch ein Weizen bis dahin. Gruß BBF ____________________ Erstaunlich, ändert mann an dem Wort Mama nur vier Buchstaben, so wird Bier daraus ! Antwort 11 charmanta Senior Member Beiträge: 272 Registriert: 25.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.4.2006 um 11:11   Sodale ... aus dem Nordbereich kommt noch ein weiterer Brauer dazu. Folgende Fragen an alle: Treffen so ab 14:00 ok ? Da wir mittlerweile sieben Leute sind tendiere ich dann doch zu einem Zelt. Wintergarten ist ein wenig zu klein für so viele Leute. Möchte irgendjemand brauen ? Ich müsste dann noch einiges vorbereiten ... oder setzen wir uns plauschig zusammen, verkosten ein wenig und tauschen einfach Erfahrungen aus ? ____________________ Hopfen und Malz ... ab in den Hals Antwort 12 chapapote Senior Member Beiträge: 127 Registriert: 28.8.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.4.2006 um 09:29   Moin, moin, schade, wenn ich am 20.5 im Norden sein kann, würde ich gerne dabei sein, als gebürtiger Kieler und nordspanischer Exilbrauer... Ich habe jetzt die email Benachrichtig zu diesem tread aktiviert, damit halte ich mich auf dem Laufenden. Die Chancen stehen im Moment jedoch auf 25% für kommen und 75% die Firma hat was dagegen ... ( Ist wirklich der Job gemeint, meine Frau+ Kinder sind begeisterte Brauasistenten!!!) Auf alle Fälle wünsche ich Euch gutes Gelingen!!! chapapote Antwort 13 charmanta Senior Member Beiträge: 272 Registriert: 25.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.4.2006 um 11:51   Wenns einschlägt machen wir das sowieso öfter ____________________ Hopfen und Malz ... ab in den Hals Antwort 14 Bockbierfreund Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 2.12.2004 Status: Offline erstellt am: 14.4.2006 um 17:07   14.00 ist wunderbar. Brauen wollte ich eigentlich nicht. Verkosten klingt gut Mein Ale ist mitlerweile in der Flasche, mal sehen was ich noch mitbringe. Gruß BBF ____________________ Erstaunlich, ändert mann an dem Wort Mama nur vier Buchstaben, so wird Bier daraus ! Antwort 15 charmanta Senior Member Beiträge: 272 Registriert: 25.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.5.2006 um 09:11   So, kleine Anfahrtbeschreibung: A7 bis Abfahrt Tarp, rechtes abbiegen Richtung Tarp und am Kreisel dritte Ausfahrt in den Ort Tarp rein. Nach ca. 1,5 KM kommt in einer kleinen Kurve auf der rechten Seite das Bahnhofshotel und die Strasse macht nen kleinen Schlenker nach links. Dann kommt links eine Strasse rein ( Tornschauer Strasse ). Da reinfahren. Wenn Ihr an einer Tankstelle vorbei kommt seid Ihr schon zu weit gefahren ! ). Auf der Tornschauer Strasse 2 KM bis in den Ortsteil Keelbek fahren. In dem Ort geht genau eine einzige Strasse links ab, da abbiegen und nächste rechts in den Moorweg. Erstes Haus und feddich. Mit dem Zug ... möglich, aber lästig. DB bis Tarp und von dort aus die Beschreibung ab Bahnhofshotel nehmen. Wie gesagt, 2 KM. Taxi gibts in Tarp auch. Wenn ich es weiß kann ich auch vom Bahnhof abholen .... dann aber bitte etwas vor 14:00 Uhr und bitte avis per Mail an mich Habe mal Braueulenbier und einige belgischen Spezialität bereit gestellt. Ich denke, wir werden uns aber schnell über viele Themen austauschen können. Hoffe es gibt gutes Wetter ____________________ Hopfen und Malz ... ab in den Hals Antwort 16 charmanta Senior Member Beiträge: 272 Registriert: 25.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.5.2006 um 14:29   Wetterlage ist besch* .... Je nachdem wieviele Leute kommen beginnen wir mal im Wintergarten. Ich bastel da noch einen Pavillion vor ... Termin bleibt aber bestehen ____________________ Hopfen und Malz ... ab in den Hals Antwort 17 charmanta Senior Member Beiträge: 272 Registriert: 25.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.5.2006 um 08:25   Wegen der Raumplanung bitte ich kurzfristig nochmals um Bestätigung wer kommt ... Habe bislang die Bestätigung von Bockbierfreund und Manni FALLS JEMAND DAS NICHT FINDET : 04638 898400 WÄHLEN !!! WIR TREFFEN UNS *HINTEN* ... ALSO BITTE VORNE PARKEN UND KLINGELN ODER EIN PAAR METER WEITER EINFACH UM DAS HAUS RUMLAUFEN, DANN KOMMT IHR AUTOMATISCH RICHTIG AN. [Editiert am 20/5/2006 von charmanta] ____________________ Hopfen und Malz ... ab in den Hals Antwort 18 charmanta Senior Member Beiträge: 272 Registriert: 25.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.5.2006 um 21:14   So, kurzer Bericht. Nachdem dann doch ein paar Brauer zu uns gefunden haben haben wir uns einen wirklich netten Nachmittag mit kleiner Grillrunde gemacht. Neben dem ausgezeichneten Bier von Bockbierfreund hatte ich ca. 10 Sorten "Schweinkram" zum Verköstigen besorgt .... von Tschechischem Bier über Belgish Tripple bis hin zu Kriek und der allseits geliebten "Verbotenen Frucht". Ich darf im nachhinein feststellen, daß mein Eulenbier und das Ale und Weizen von Bockbierfreund letztendlich das "Massengetränk" waren. Bislang ist mir auch nichts zu Ohren gekommen, daß jemand am nächsten Tag einen dicken Kopf gehabt hätte Fein waren die Themen über Hefegewinnung, Reinigung und Brauen per se. Die BrauEule wurde auch an dem Tag beladen und hat noch am Abend ca. 25 Liter feinstes Pils erzeugt. Auch wenn leider mehr Leute ihr Interesse angekündigt hatten als letztendlich da waren ... machen wir unbedingt wieder. Hauptsache beim nächsten Mal sehen wir nicht den ganzen Tag das Miftwetter .... Danke an alle Gäste ____________________ Hopfen und Malz ... ab in den Hals Antwort 19 Bockbierfreund Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 2.12.2004 Status: Offline erstellt am: 30.5.2006 um 05:17   Jo, das war ein netter Nachmittag. Das sollte man auf jeden Fall wiederholen. Das Tarper Eulenbräu fand ich auch ziemlich lecker. Nochmal vielen Dank an den Gastgeber Vielleicht schaffen es das nächste mal ja ein paar mehr in den Norden. Gruß BBF ____________________ Erstaunlich, ändert mann an dem Wort Mama nur vier Buchstaben, so wird Bier daraus ! Antwort 20