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Autor: Betreff: Alkoholgehalt Lordmang Newbie Beiträge: 8 Registriert: 23.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.2.2006 um 21:11   Hallo zusammen habe mal eine frage ich habe eben mit einer bierwürzespindel die stammwürze meines bieres gemessen die liegt bei 4% jetzt wollt ich gerne mal wissen wie ich ausrechnen kann wieviel alkohol mein bier hat wäre super wenn mir da einer weiterhelfen kann Wolf   Gast erstellt am: 3.2.2006 um 21:21   Hi Lordmang, zur Bestimmung des Alkohols brauchst du die Stammwürze, also den Extraktgehalt vor der Gärung und den Extraktgehalt nach der Gärung. Ich nehme mal an, dass die 4% der Extraktgehalt nach der Gärung ist. Wenn die Stammwürze 12% betragen hat, dann hat dein Bier einen ungefähren Alkoholgehalt von (12-4)/2 = 4% Grüße Wolfgang Antwort 1 heavybyte   Gast erstellt am: 3.2.2006 um 21:31   Hallo Lordmang, guckmal, hier habe ich einen Alkoholrechner: hier klicken Du musst nur die Stammwürze und den Restextrakt eintragen. Antwort 2