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Autor: Betreff: Fässer wchris Newbie Beiträge: 5 Registriert: 8.10.2003 Status: Offline erstellt am: 8.10.2003 um 15:10   Hallo, Ich bin komplett unerfahren aber möchte mein bier zur lagerung in fässer abfüllen. Was brauche ich dazu bzw. wie geht das? Bin für alle antworten dankbar. [Editiert am 8/10/2003 von wchris] Wolf   Gast erstellt am: 8.10.2003 um 21:52   Hallo, ich habe beste Erfahrungen mit NC(Nicht-Coca-Cola)-Kegs mit ca. 20 Liter gemacht. Und die gibt es hier: http://www.novanorm.de. Was du noch brauchst ist eine CO2-Flasche, einen Gasschlauch und einen entsprechenden Zapfhahn. Die Preise für C02-Flaschen sind sehr unterschiedlich. Da musst du mal im Internet recherchieren. Eine Möglichkeit wäre noch bei ebay. Den Gasschlauch und den Zapfhahn bekommst du auch bei Novanorm. Ganz billig ist das Ganze natürlich nicht, aber es lohnt sich. Gut Sud Wolfgang Antwort 1 heavybyte   Gast erstellt am: 9.10.2003 um 06:29   Moin Leute, da ich im Moment vor der gleichen Entscheidung stehe, habe ich schonmal das Web in diese Richtung abgesucht und bin dabei auf folgende Links gestossen. Mit Abstand das billigste CO2-Zubehör bekommt man hier: http://www.bierzapfen.de/webshop/hauptgruppe.asp?Id=4 Mit Abstand die billigste Komplettlösung bekommt man hier: http://www.hausbierbar.de/ Ich schwebe noch zwischen Komplett-Lösung, so mit Kühlschrank, und selbst zusammensuchen. wobei der Preis der Einzelteile erheblich teuerer wird. Greetz Antwort 2 Colin Senior Member Beiträge: 171 Registriert: 1.9.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.10.2003 um 09:51   Novanorm ist mit Sicherheit absolut spitze aber für arme Hobbybrauer nicht gedacht! Ich hatte das Glück, gebrauchte CC-Fässer als Geschenk zu erhalten. Ansonsten sind sie gebraucht für ca. €30 - €40 zu haben, neu etwa doppelt soviel. Abbildungen sind bei Hibbo Niemann unter www.selbstgebraut.de zu sehen, auch als Komplettanlagen. Fredy's Hobbybrauer-Shop kann Dir bestimmt auch helfen. Danke an "heavybyte" für die zwei Links - sehr gut, und preislich interessant! Colin Antwort 3 wchris Newbie Beiträge: 5 Registriert: 8.10.2003 Status: Offline erstellt am: 9.10.2003 um 12:30   und kann ich das bier einfach in die fässer reinleeren ?? Antwort 4 shamrock Member Beiträge: 87 Registriert: 31.1.2003 Status: Offline erstellt am: 9.10.2003 um 19:13   Hallo! Um erhöhte Schaumbildung beim Abfüllen zu vermeiden, sollte das Faß nach dem Reinigen mit kalten Wasser gespült werden. Die Abfüllung funktioniert gut mit einem Schlauch, der auf den Auslaufhahn des Gärfasses gesteckt wird. Die andere Seite des Schlauches hält man ins Faß und läßt das Bier an der Innenseite des Fasses runterlaufen. Anschliessend die Speise oder das Trockenmalz nicht vergessen. Vor dem ersten Befüllen sollte eine Dichtigkeitsprüfung erfolgen! Zum Zapfen: Ich habe mir eine Zapfanlage mit Zapfkühlschrank selbst gebaut. Den Kühlschrank habe ich bei http://www.schankanlagen-koch.de gekauft. Herr Koch antwortet gerne und schnell auf Anfragen. Der Kühlschrank ist von Gorenje und man kann ihn sowohl mit 30l Fässern, sowie max. 2 NC-Kegs (19l) bestücken. Dann wird es für die CO2 Flasche eng, aber es geht. Den Kühlschrank habe ich oben durchgebohrt und mit einem Gewinderohr (1 1/4 Zoll) bestückt. Durch das Rohr laufen die Bierschläuche (max. 2 Stck. 7mm) . Die Zapfhähne habe ich in einem Holzfass untergebracht. Man kann natürlich auch eine Stabsäule inkl. Zapfhahn nehmen. Dann entfällt das Gewinderohr. Gruß Ralf Antwort 5 ughi Posting Freak Beiträge: 833 Registriert: 6.4.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.10.2003 um 13:44   Hi, Ich weiss ja nicht was du unter Fässern verstehst... Ich fahre zur zeit mit 5-Liter-Dosen recht gut, also die Partyfässchen. Die sind preiswert und man kann so ein Teil schon schneller leer machen als ein 19Liter keg oder so. ____________________ Viele Grüße, Matthias http://www.good-beer.de Antwort 6 wchris Newbie Beiträge: 5 Registriert: 8.10.2003 Status: Offline erstellt am: 12.10.2003 um 17:05   Das mit den Partyfässern ist eine gute Idee aber wie werden die verschlossen ?? Antwort 7 Sirak Junior Member Beiträge: 40 Registriert: 29.5.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.10.2003 um 18:50   Hallo, ich an deiner Stelle würde es erst mal mit Bügelflaschen probieren. Denn die Anschaffung für Fassfüllung ist schon ganz schön heftig, diesen Schritt habe ich erst nach ca. 1 1/2 Jahren gemacht. Auch ist es als Neuling nicht so einfach mit dem CO 2 im Bier klarzukommen, den bei Flaschen kann ich leichter entlüften oder auch mal nachwürzen wenn zu wenig drin ist. Mfg und aZgS Sirak Antwort 8