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Autor: Betreff: Hallo aus der Wüste WeeChumlee Member Beiträge: 89 Registriert: 9.10.2003 Status: Offline erstellt am: 9.10.2003 um 13:32   Hi Ich bin neu zum Bierbrauen und kam dazu mehr aus Not als Wille. Ich arbeite in Sudan auf eine Ölpipeline und hier ist strenges Islamische Gesetz. Kein Alkohol. Ihr könnt es sicher vorstellen, Wüste, über 40°C im Winter und kein Bier. Das ist kein Zustand. Für die, die vielleicht denke das da viel Zauberei nötig ist trinkbares bier zu brauen kann ich nur sagen - Mach es, es macht Spass und einfacher kann es kaum sein. Ich habe hier nur alte Wasserkontainer und Plastikflaschen für die Gärung und Nachgärung und habe nur einmal Pech gehabt mit saurem Bier. Ich freue Mich aber auf die Zeit wann ich wieder zu Hause bin (Bielefeld), dann kann ich richtig loslegen und ein paar Rezepte die ich hier gelesen habe probieren. Einmal selbstgebraut und Man ist, auf Englisch gesagt, hooked. Ich habe gelesen das es treffen unter Euch gibt, wo sehe ich wann und wo? Ich werde sehr gern dabei sein. Mein Deutsch wird nur besser wenn ich ein paar Bier in Mir habe. Bis dann. Cheers (Schreibfehler bitte verzeihen. Mein Deutsch ist wie mein Brauen, ich übe noch) heavybyte   Gast erstellt am: 9.10.2003 um 14:27   Hi, na das ist doch mal interessant... Ich war vor kurzem in Australien, da habe ich ein paar Leute getroffen welche zeitweise in Saudi-Arabien gearbeitet haben. Die machen da nichtnur Bier, sondern auch Wein und Schnaps. Allerdings wenn sie erwischt werden, müssen sie das Land verlassen. Also diese Australier haben eine ganze Menge Tips und Tricks wie man z.B. Bier macht wenn einem, für unseren Geschmack, Inhaltsstoffe fehlen, z.B. ersetzen sie diese dann mit Reis, Mais u.s.w. Na ja, muss man hier ja nicht unbedingt ausprobieren. Auf alle Fälle eine interssante Geschichte... Greetz Antwort 1 thomas Gast erstellt am: 9.10.2003 um 16:45   Hallo WeeChumlee, die Treffen finden alle zwei Monate am letzten Freitag statt. Der nächste Termin ist dr 31.10.03. Zur Zeit finden die Treffen in Dortmund statt. Zum Wüstenbier: Ich haber da auch meine Erfahrungen. War ein paar Jahre im südlichen Afrika und Ghana. Da gab es auch selbstgebrautes und ich habe dort die Kunst des Hirse-Bier-brauen gelernt. Mit dreibeinigem Kessel, Lagerfeuer etc. Da wird Brauen sogar richtig zum Abenteuer Antwort 2 WeeChumlee Member Beiträge: 89 Registriert: 9.10.2003 Status: Offline erstellt am: 10.10.2003 um 07:01   Hi Jo, stimmt. Wenn Man hier erwischt wird mit Alkohol muss Man, bestenfalls, das Land verlassen. Aber ohne Bier ist es hier sowieso nicht zu ertragen. ) Da ist noch einer hier der Wein braut aber ich habe es leider nicht probiert. Ich war auch lange in Südafrika und da habe ich auch das "Local beer" probiert. Wie gesagt, ist ein Abenteur und was da alles drin war möchte ich erst gar nicht wissen. ) Hier brauen die Araki. Ist ein Schnapps aus Datteln und sau, sau stark. Davon wird Man bestimmt blind. Nicht mal mit Cola ist es trinkbar. (Naja, zugegeben ich hab schon eine oder zwei Flaschen getrunken.) Ich werde am 31.10 in Deutschland sein und wenn überhaupt möglich werde ich sehr gern dabei sein beim nächsten Treffen. Leider habe ich aber nichts anzubieten aber nächstes Mal! Morgen Abend geht es schon ab nach Deutschland, ich freue Mich schon auf das Warsteiner im Flugzeug. Cheers Weech P.S. Fährt einer Motorrad? (Vor dem Kosten naturlich) Antwort 3 heavybyte   Gast erstellt am: 10.10.2003 um 10:39   Hi, willkommen zurück in Deutschland. Dann müssen wir uns ja demnächst, wenn du wieder hier bist, auf eine Verknappung des Bieres einstellen? Jo, ein Motorrad kann ich auch bieten: Suzuki GSX 1200 und Yamaha TDM. Mal sehen, wenn es sich einrichten lässt, werde ich auchmal auf so einem Treffen erscheinen. Dann wünsche ich dir gute Heimreise Antwort 4 Thrawn Senior Member Beiträge: 499 Registriert: 5.8.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.10.2003 um 16:58   @WeeChumlee: Arbeiten an einer Ölpipline im Sudan - das hört sich doch mal so an als ob da jemand einiges erlebt hat - oder? Erzähl doch mal - wie lang warst Du denn dort? Wie kommt man zu so einem Job? @heavybyte: Wow ne Suzuki GSX - bin gerade beim Schein machen, aber schon mein Leben lang latent Motorradverrückt. Ne GSX wär mir zu krass, bin noch auf der Suche nach dem passenden Bike für mich. Muss aber erst mal erfahren was für mich die passende Gangart ist. Sportlich: Suzuki SV 650 S Klassisch: Kawasaki W 650 Cruiser: Moto Guzzi Nevada 750 @all: Übrigens, mein Met hat jetzt nen Blasenabstand alle 5min - ich glaub langsam kommt der in die Endphase! Antwort 5 thomas Gast erstellt am: 10.10.2003 um 17:39   Zum Treffen: Ihr seid eingeladen und etwas mitzubringen ist nicht Pflicht. Wichtig ist, das man Redebereitschaft mitbringt! Etwas zu trinken findet sich schon dort. Antwort 6 heavybyte   Gast erstellt am: 10.10.2003 um 18:21   danke Thomas, die Einladung werde ich auf jeden Fall noch einlösen. Sorry, wenn es ein bisschen off-topic wird, aber wenn soviel Interesse an meinem zweiten Hobby besteht, will ich da nicht mit hinterm Berg halten. @Thrawn, verwechselst du vielleicht mit der GSX-R, das ist eine reine Rennmaschine. Ich liebe es etwas (aber nur eine Spur) gediegener, deshalb ohne das R: Antwort 7 WeeChumlee Member Beiträge: 89 Registriert: 9.10.2003 Status: Offline erstellt am: 11.10.2003 um 06:08   @Thomas Danke für die Einladung, wenn ich es irgenwie schaffe werde ich auf jeden Fall kommen. Redensbereit bin ich scchon, und nach ein paar Bier braucht Man eine Schrottflinte Mich wieder zum schweigen zu bringen. @Thrawn Hey, noch ein Mopedfahrer - schön. Motor Guzzi ist zum liebhaben, nicht fahren. Meine Meinung nach nicht geeignet für das erste Moped. SV650, da kann Man nichts falsch machen. Aber alles geschmacksache, oder? Ich bin schon über 2 Jahr hier in Sudan aber muss sagen das es jetzt reicht. Ich werde ende des Jahres hier aufhören. Ich kam zu dem Job durch ein Bekannter. Wenn Du an sowas denkst kann ich nur sagen: das Geld ist toll aber das Leben ist Sch____e. Die Zeit die Man hier verbringt ist verlorene Zeit. (Ist aber nicht überall so im Ölgeschäft) @ heavybyte Ich kann nur zustimmen. Ich mag es auch ein wenig gediegener, desalb auch die GSF1200S. (Ich wurde aber nicht nein sagen zu einer Fireblade) Morgen bin ich schon wieder in Deutschland. Wieder Bier trinken und Schwein essen zu dürfen, oh ja - let me at it!! Antwort 8 Thrawn Senior Member Beiträge: 499 Registriert: 5.8.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.10.2003 um 14:23   @heavybyte: Oh, ja sorry habs mit dem Jogurtbecher verwechselt. Die GSX ist auf jedenfall das schönere Motorrad (allerdings nicht ganz so hübsch wie die Kawa w650) trozdem wäre mir die Motorisierung etwas zu happig für den Anfang - aber wie gesagt ich bin ja auch erst Anfänger. @WeeChumlee: Ja ich weiß, die SV soll ja auch ein super Motorrad sein -> gefällt mir halt optisch nicht so gut, bin da eher für die kleine Guzzi(<- soll aber scheiße sein, bin ich auch noch nie gefahren) oder für die W650. Hoffe Du konntest finanziell erfolgreich sein, wenns schon so unangenehm war - auf jeden Fall willkommen daheim! Lass es Dir schmecken! Antwort 9