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Autor: Betreff: Wodka als Desinfektionsmittel?? DunkelBrauer Posting Freak Beiträge: 1053 Registriert: 15.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.2.2006 um 10:19   Hallo, bin grade auf der Suche nach einem (günstigen) Desinfektionsmittel, das mir nicht allzu "chemisch" vorkommt und mit dem ich nicht jedesmal literweise Wasser verbrauchen muss. Soda ist auch schon nicht schlecht, allerdings muss ich auch da jedesmal den ganzen Gärbottich vollaufen lassen (genauso wie bei den chlorigen Mitteln etc. etc.). Also wieder 25 liter Wasser verbraucht. Am liebsten wäre mir es, wenn ich - ähnlich wie beim Arzt - mit einer Sprüh- flasche ein wenig Alkohol in den Bottich sprühen kann und damit hat sichs. Würde das reichen, wenn der Alkohol z.B. 96% hat? Geht das ganze auch noch, wenn ich statt teurem Alk aus der Apotheke billigen Wodka (40%) verwende? Gruß und Dank im Voraus, Axel Caveman Senior Member Beiträge: 126 Registriert: 5.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.2.2006 um 10:30   Hallo, ich benutze immer Spiritus als Desinfektionsmittel. Das besteht aus 94%igem Ethanol und noch zusätzlich aus einem Vergällungsmittel, somit ist es von der Alkoholsteuer befreit und sehr billig. Das Vergällungsmittel ist auch wie Ethanol gut wasserlöslich. Ich spüle immer mit kaltem Wasser einmal kurz durch, dann ist alles wieder abgewaschen. Wodka ist ja eine reine Verschwendung Gruß Bernd Antwort 1 DunkelBrauer Posting Freak Beiträge: 1053 Registriert: 15.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.2.2006 um 10:47   Hallo Bernd, danke für die Antwort. Das mit dem Spiritus hatte ich auch überlegt, allerdings hatte es mir vor dem Vergällungsmittel gegraut. Wenn das aber keinerlei Rückstände hinterlässt, wäre das die optimale Lösung. Sollte das Nachspül-Wasser abgekocht sein? Gruß, Axel Antwort 2 Linus Member Beiträge: 96 Registriert: 11.1.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.2.2006 um 11:11   Hallo Axel, hab mal gelernt, dass die beste Desinfektionswirkung von verdünntem Alkohol um 60-70% ausgeht. Gruß linus Antwort 3 Caveman Senior Member Beiträge: 126 Registriert: 5.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.2.2006 um 11:11   Hallo Alex, also ich persönlich benutze immer kaltes Leitungswasser, allerdings muss ich dazu sagen, wir haben sehr gutes Wasser, kann mich nicht erinnern, das unseres schonmal nach Chlor gerochen hat. Ich schätze mal das es deshalb sehr keimarm ist ( was ja sowieso bei Trinkwasser der Fall sein sollte ) Hatte bis jetzt noch nie Probleme mir einer Infektion. Gruß Bernd Antwort 4 Schliepsieker Member Beiträge: 65 Registriert: 20.12.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.2.2006 um 11:50   Hallo DunkelBrauer, ich nehme Jod (Braunol v. Ratiopharm) zur Desinfektion. Die Einzelheiten findest Du, wenn Du hier im Forum nach "Jod als Desinfektion" suchst. Vorteil: sehr billig, nicht nachspülen, völlig ungefährlich. mit freundlichen Grüssen aus OWL Dieter Antwort 5 Rainer Posting Freak Beiträge: 1199 Registriert: 28.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.2.2006 um 11:58   Hallo Axel, Zitat: Am liebsten wäre mir es, wenn ich - ähnlich wie beim Arzt - mit einer Sprüh- flasche ein wenig Alkohol in den Bottich sprühen kann und damit hat sichs ich nehme immer Steropur (enthält 58,3% Ethanol), hatte noch nie Probleme. Ob es jetzt preiswert oder teuer ist, kann ich nicht sagen, aber bequem. Gruß Rainer [Editiert am 16/2/2006 von Rainer] ____________________ Antwort 6 dreiwirbel Senior Member Beiträge: 116 Registriert: 19.12.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.2.2006 um 11:59   1.) Ja Alkohol (und damit ist Ethanol gemeint) hat die beste Desi-Wirkung mit ca. 70%, da Mikroorganismen Stoffe übers Wasser aufnehmen - und bei weniger verdünntem Ethanol funktioniert die Aufnahme in die Zelle nicht so gut, außerdem verdampft er schneller als er wikren kann... 2.)Ein Rückstandsfreies Desinfektionsmittel ist Chlordioxid (nicht schrecken, der Name klingt böse). Es wirkt Lückenlos, schnell (Sekunden) und Rückstandsfrei. Brauereien benutzen das zur Tankreinigung, in der Flaschenwaschmaschine, Füllerüberschwallung etcetc. Es gab hier vor kurzem schon mal ein Topic über Desi in dem drüber geredet wurde - benutz die Suche dort findest du´s 3.)Wenn du wirklich "chemiefrei" arbeiten willst, dann leg dir einen Dampfreiniger zu. Damit dämpst du nach der Reinigung dein ganzes Zeugs... 4.)Man muß beim Brauen einigermaßen Hygienisch arbeiten (nach dem Würzekochen - davor kannst du, wenn du willst reinhusten...), aber NICHT STERIL!!!!!!!!! Die Hefe die eingesetzt wird ist nahezu Perfekt an das Nährmedium Würze und die Temperatur angepasst - die lässt keine Fremdkeime hochkommen - außer es sind von vornherein zu viel Ich desinfiziere auch fast immer, weil ich auf Nummer sicher gehe. Aber ich ahb auch schon gebraut, nachdem ich mein Zeugs einfach nur gut gewaschen habe - ist noch nie was passiert. Probleme mit Fremdkeimen tauchen meist dann auf, wenn die Hefe beleidigt wird (falsche Temp etc) ____________________ Reinheitsgebot für die Industrie! - Ich mach auch ohne gutes Bier! Antwort 7 DunkelBrauer Posting Freak Beiträge: 1053 Registriert: 15.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.2.2006 um 16:22   Zitat: Wenn du wirklich "chemiefrei" arbeiten willst, dann leg dir einen Dampfreiniger zu. Damit dämpst du nach der Reinigung dein ganzes Zeugs... Da ich keinen Dampfreiniger hab, hab ich es beim letzten mal so probiert: Einen kleineren Topf mit Wasser in den Gärbottich, Tauchsieder rein, Deckel auf den Bottich legen und ca. 10' kochen lassen. Müsste an sich auch gehen oder? Die Desinfi hätt ich v.a. für Material gedacht, das keine hohen Temperaturen verträgt und evtl. auch für den Gärbottich, da das Tauchsieder-Dämpfen auch umständlich ist. Alles andere Kleinzeux entweder abkochen oder ab in den Ofen... Auf jeden Fall schon mal vielen Dank an Alle für die zahlreichen Antworten! Gruß, Axel Antwort 8 Hieronymus Senior Member Beiträge: 340 Registriert: 18.4.2004 Status: Offline erstellt am: 16.2.2006 um 19:07   Hallo! Ich benutze überhaupt kein Desinfektionsmittel und fahre gut damit. Die benutzten Sachen einfach nicht lange stehen lassen, sondern so bald wie möglich mit Wasser abwaschen, festgesetzte Rückstände evtl. abschrubben, fertig. Gruß Heinrich Antwort 9 Tybald Senior Member Beiträge: 144 Registriert: 9.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.2.2006 um 22:37   Es gibr auch Spiritus mir Vergälllungsmittel, das rückstandslos verdampft, der eigent sich also bestensund ist ausserdem sehr preiswert. Gruß, Stephan ____________________ -Carpe noctem- Antwort 10 Bockbierfreund Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 2.12.2004 Status: Offline erstellt am: 17.2.2006 um 08:59   Wodka ist doch ein Genussmittel, kein Putzmittel ! An meine Utensilien laße ich nur heißes Wasser und einen Schwamm. Gruß BBF ____________________ Erstaunlich, ändert mann an dem Wort Mama nur vier Buchstaben, so wird Bier daraus ! Antwort 11 DunkelBrauer Posting Freak Beiträge: 1053 Registriert: 15.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.2.2006 um 09:30   Einverstanden Ich bin nur draufgekommen, weil ich damit mit meinen Hopfenresten einen Hopfenlikör mache... Dafür ist auf jeden Fall passend. Antwort 12 DunkelBrauer Posting Freak Beiträge: 1053 Registriert: 15.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.2.2006 um 13:36   Hallo, habe ein halbwegs günstiges Desinfektionsmittel gefunden, das zu allem Überfluss durch und durch "bio" ist. Es heißt "Sonett Flächendesinfektion" und besteht aus 70% Alkohol plus ätherische Öle, vermutlich als Vergällung und dass es dem/der Hausmann/Hausfrau nicht graust. ;-) Gruß, Axel ____________________ Hallo Leute, bin leider nur noch selten hier unterwegs und antworte daher kaum mehr wenn Ihr mir PMs schickt. Yahoo-Messenger: DunkelBrauer Braupage: http://www.SelberBierBrauen.De Brausoftware: http://www.BrauSoftware.De Antwort 13