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Autor: Betreff: läutergrand hermes Senior Member Beiträge: 239 Registriert: 9.8.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.2.2006 um 15:13   liebe leute; habe das erste mal, wie von malte beschrieben, mit einem schlauch einen läutergrand nachgebaut, dessen schlauchende 1 - 2 cm unter dem panzerschlauch liegt. der treberkuchen war viel lockerer und das läutern ging viel schneller, um 20 min. kürzer als normalen märzensud vorher. habe den eindruch gehabt das er sich bis zuletzt nicht zugezogen hat! da ich einen märzenbock gebraut habe ist der treber auch noch um einiges höher im läuterbottich gestanden als sonst(35cm). die stammwürze war auch ein bisschen besser als angegeben --> kleine schrotung. kann die vorrichtung uneingeschränkt empfehlen lg hermes ____________________ Die beste Möglichkeit, Träume zu verwirklichen, ist aufzuwachen. dereulenspiegel Senior Member Beiträge: 413 Registriert: 29.9.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.2.2006 um 16:06   Könntest du mal ein bisschen genauer erklären was du da gemacht hast und wie du das gemacht hast? Ich habe zwar schon nach Läutergrand gesucht aber bin bisher da nicht so ganz Schlau draus geworden wie das mit einem Panzerschlauch funktionieren soll. Antwort 1 hermes Senior Member Beiträge: 239 Registriert: 9.8.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2006 um 11:40   servue eulenspiegel; das topic hab ich auch nicht mehr gefunden... was ich gemacht habe ist den schlauch statt 40cm nach unten, knapp unterhalb(1-3 cm) des läuterbodens(damit er bottich leerläuft) zu montieren. dadurch entsteht kein unterdruck in der leitung der den treberkuchen zusammenzieht. ob jetzt der filterboden aus einem schlitzblech oder einen panzerschlauch besteht ist powidl. hier noch ein link den ich von malte bekommen habe... http://www.brauunion.at/ASP/ContentScripts/htmlPage.asp?MOI D=300233&MVER=DE&UID=173018301027022006 lg hermes [Editiert am 27/2/2006 von hermes] ____________________ Die beste Möglichkeit, Träume zu verwirklichen, ist aufzuwachen. Antwort 2 dereulenspiegel Senior Member Beiträge: 413 Registriert: 29.9.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2006 um 12:41   Also du meinst den Schlauch am Ablauf? Also du machst an den Hahn wo der Panzerschlauch dranhängt im Prinzip einen Schlaich der ganz kurz unter dem Niveau des Panzerschlausches endet. Ich hoffe ich habe das so richtig verstanden. Wenn das das Läutern beschleunigt ist das nämlich eine extrem interessante Sache. Antwort 3 hermes Senior Member Beiträge: 239 Registriert: 9.8.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2006 um 12:56   ja, ganz genau, gerade gegen ende des läuterns geht es merklich schneller. hab noch keine erfahrung mit viel weizenmalz, könnte mir aber vorstellen das der effekt da noch stärker ist. lg hermes ____________________ Die beste Möglichkeit, Träume zu verwirklichen, ist aufzuwachen. Antwort 4 dereulenspiegel Senior Member Beiträge: 413 Registriert: 29.9.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2006 um 13:04   Danke! Das ist natürlich klasse. Das wird dann auch direkt an meine Brauanlage montiert (die hoffentlich in den nächsten zwei Wochen fertig wird). Ich kann dann ja mal gucken wie das mit Weizen aussieht, ich hatte nämlich vor einiges an Weizenbier zu brauen. Mit Panzerschlauch werde ich auch läutern weil ich die Maischpfanne auch als Läuterbottich nehme. Antwort 5 Nordhorn Senior Member Beiträge: 360 Registriert: 18.8.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2006 um 13:10   Ich glaube "Schwanenhalswechsel" fällt auch unter diesem Läutergrandgezummsel... Bis dahin Marco ____________________ Bier macht schön! ...... Oder hast du schon mal einen Mann gesehen, der sich schminkt? Antwort 6 hermes Senior Member Beiträge: 239 Registriert: 9.8.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2006 um 17:06   Zitat: Ich glaube "Schwanenhalswechsel" fällt auch unter diesem Läutergrandgezummsel... apropos, habt ihr im norden nicht gerade so viel tote schwanenhälse, und die läutergrandzummsel ist sicher auch gefährdet oder?? lei lei !!! hermes ____________________ Die beste Möglichkeit, Träume zu verwirklichen, ist aufzuwachen. Antwort 7 Nordhorn Senior Member Beiträge: 360 Registriert: 18.8.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.2.2006 um 08:00   Zitat: apropos, habt ihr im norden nicht gerade so viel tote schwanenhälse, und die läutergrandzummsel ist sicher auch gefährdet oder?? lei lei !!! hermes Naja, ich bin ja mehr im Westen. An dem Hörnchen sozusagen Bei uns sind die Schwäne noch alle sehr lebendig. Bis dahin Marco ____________________ Bier macht schön! ...... Oder hast du schon mal einen Mann gesehen, der sich schminkt? Antwort 8