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Autor: Betreff: Problem beim Zapfen Braupaddel1961 Member Beiträge: 66 Registriert: 2.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.2.2006 um 16:15   Es schäumt und schäumt und schäumt (NC Kegs). Druck 1 Bar, erhöht auch egal. Sobald das Faß sich dem Ende nähert, hört das Schäumen auf und das Bier hat natürlich viel mehr Pepp. Woran liegt das? Ausgefunkelt Senior Member Beiträge: 401 Registriert: 20.10.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2006 um 12:40   Mahlzeit Ich würde sagen du hast zuviel Druck im Fass. Ich spunde mein bier höchstens mit 0,7bar , denn wenn ich darüber liege kommt nur noch schaum und das Bier hat keine Kohlensaüre mehr. MFG Bernd ____________________ Es ist keine Kunst viel zutrinken,es ist eine Kunst am nächsten Morgen weiter zutrinken. Antwort 1 Nordhorn Senior Member Beiträge: 360 Registriert: 18.8.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2006 um 13:11   Moinsmoins, ich spunde bei 10°C einen Druck von 1bar. Dieser fällt dann bei 0,5°C auf 0,4bar ab. Dann klappts hervorragend beim Zapfen und das Pils ist schön prickelig... Beim Zapfen gebe ich dann ca. 2bar auf das Keg. Damit werden jegliche Bläschen im Schlauch verhindert. Ich habe festgestellt, das ich mit hohem Zapfdruck am besten klarkomme. Bis dahin Marco [Editiert am 27/2/2006 von Nordhorn] ____________________ Bier macht schön! ...... Oder hast du schon mal einen Mann gesehen, der sich schminkt? Antwort 2