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Autor: Betreff: Kohlensäuregehalt und Druck ! ze-mue Junior Member Beiträge: 33 Registriert: 20.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2006 um 11:55   Guten Tag, ich muss nochmal euer Wissen anzapfen. Wir haben jetzt unser Bier in Flaschen abgefüllt. Dabei verwenden wir ein Manometer, dass wir über eine spezielle Konstruktion an einen Plopp-Verschluss angebracht haben, um den Druck ablesen zu können. Wir wollen eine Karbonisierung [g CO2 / l] von ca. 5 erreichen. Kann man berechnen, wie viel Druck auf den Flaschen sein wird ? Leoric Posting Freak Beiträge: 1104 Registriert: 11.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2006 um 12:15   Hallo! Wollt Ihr den Kohlensäuregehalt über den Druck einstellen? Jan Antwort 1 ze-mue Junior Member Beiträge: 33 Registriert: 20.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2006 um 12:26   Nein, wir wollen halt einfach nur "ablesen", ob unsere Berechnung (sprich Zuckerzugabe) stimmt. Antwort 2 Schliepsieker Member Beiträge: 65 Registriert: 20.12.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2006 um 12:42   Hallo ze-mue, vielleicht hilft ja schon die Spundungstabelle, die eigentlich in jedem Braubuch abgedruckt ist oder auch hier: http://www.hausgebraut.de/Home/FlaschenPost/LESEPR_1/Keg-Fa ss/foto-keg-drucktabelle.jpg mfG aus OWL Dieter Antwort 3 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 10.3.2006 um 12:45   Hallo ze-mue! ...und zum selber ausrechnen: http://www.derzach.de/bier/biercalcs.html. Uwe ____________________ Antwort 4 ze-mue Junior Member Beiträge: 33 Registriert: 20.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2006 um 13:21   Super, vielen Dank ! Hat jemand noch genau die Formel zur Hand (nur damit ich die in meine Excel-Tabelle verewigen kann) ? DANKE !!! Antwort 5 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 10.3.2006 um 16:33   Hallo ze-mue! http://www.derzach.de/bier/biercalcs.js und nach "calc_pressure" suchen. Uwe ____________________ Antwort 6