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Autor: Betreff: Weißbier läutern - HILFE!!! Leoric Posting Freak Beiträge: 1104 Registriert: 11.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.3.2006 um 14:28   Hallo! Ich läutere gerade mein erstes Weizen. Die untergärigen Sude haben sich bisher immer schon nach ca. 3-6l wunderbar geklärt. Das Weizen wird und wird nicht klar und es bilden sich immer wieder bis zu 2cm breite Kanäle im Treber, trotz Läutergeschwindigkeit von deutlich unter 1cm pro Minute, mache ich was falsch? Ich läutere jetzt zusätzlich durch den Sputnik-Filter (wer ihn nicht kennt: nutze ich sonst für die Hopfenfilterung), reicht das aus? dringende Grüße, Jan Baron Junior Member Beiträge: 25 Registriert: 13.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.3.2006 um 15:39   Hm, irgendwann sollte sich es schon klären. Wieviel Liter/min sind denn bei dir 1cm/min? Wir läutern mit ca 1l/min oder weniger. Daß mit dem Filter würd ich weglassen. Dann lieber nicht so klar. Würd keine Panik schieben, solange es flüßig ist was unten rausskommt ;-) By the way, den Hopfenfilter kannst Du Dir eigneltich auch sparen. Whirlpool rühren tut es genau so. Bei der lagerung später setzt sich dann der Rest ab. Gruß, Baron Antwort 1