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Autor: Betreff: Brauhonig Masi Member Beiträge: 62 Registriert: 28.9.2003 Status: Offline erstellt am: 22.10.2003 um 21:28   Hallo, wer kann mir sagen wo ich Brauhonig herbekomme? Wolf   Gast erstellt am: 22.10.2003 um 23:40   Hallo, für einen guten Met brauchst du guten Honig und den gibs vor allem beim Imker für ca. 6 Euro das Kilo. Von Billighonig, wie's ihn beim Aldi gibt, kann ich dir aus eigener (Geschmacks)erfahrung nur abraten. Grüße Wolfgang Antwort 1 Masi Member Beiträge: 62 Registriert: 28.9.2003 Status: Offline erstellt am: 23.10.2003 um 19:35   Hallo Wolfgang, Met wollte ich keinen machen. Ich brauche den Honig für ein Weihnachtsbier. Ich dache eigentlich ich kann einen Billighonig nehmen, aber ich denke das mit dem Geschmack wird wohl bei Bier nicht anderst sein als bei Met. Ich werde also doch den teuren Honig vom Imker nehmen. Kannst Du mir vieleicht eine Tipp geben welche Honigsorte sich geschmacklich am besten eignet? Antwort 2 Wolf   Gast erstellt am: 25.10.2003 um 22:57   Hallo Masi, das kommt natürlich sehr auf deinen Geschmack an und wieviel du ausgeben willst. Wenn ich von meinem Geschmack ausgehe, würde ich sagen Waldhonig, aber der ist natürlich extrem teuer. Außerdem kommt es darauf an, welchen Honig dein Imker anzubieten hat. Außerdem kannst du ja durch Zugabe von Gewürzen das Honigbier noch deinem Geschmack anpassen. Grüße Wolfgang Antwort 3 Henrik Senior Member Beiträge: 172 Registriert: 16.11.2003 Status: Offline erstellt am: 16.12.2003 um 15:59   Hmm ich weiß nicht,also Waldhonig ist mir zu dunkel-geschmacksintensiv. Ich würd eher hellenleichten nehem wie z.B. Akazienhonig ... (Meiner Meinung nach) Antwort 4 Metmann Member Beiträge: 78 Registriert: 18.11.2003 Status: Offline erstellt am: 16.12.2003 um 16:58   hi ich neheme immer blüten honig so heißtb der bei meien imker weiß aber nciht aus welchen bglüten der sit und manchmal mischen ich auch zum beispiel auf 2 glas blüten 1 glas wald honig das schmeckt auch sehr gut gruß metmann Antwort 5