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Autor: Betreff: Plattenwärmetauscher bei ebay
Gast

Gast
red_folder.gif erstellt am: 14.4.2006 um 10:56  
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anlup
Beiträge: 218
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red_folder.gif erstellt am: 14.4.2006 um 11:03  
Hm, klingt nicht uninteressant. Wie genau funktioniert so ein Wärmetauscher (sorry, falls das eine dämliche Frage sein sollte, aber ich bin mit sowas wirklich völlig unbedarft :redhead: )? Und wie schnell bekommst du die Würze damit runtergekühlt?

Gut Sud
Andreas
Profil anzeigen Antwort 1
Gast

Gast
red_folder.gif erstellt am: 14.4.2006 um 11:23  

Zitat:
Wie genau funktioniert so ein Wärmetauscher...

da sind zwei Kammern drin (in Wirklichkeit sind es 19 Kammern parallel geschaltet, aber zur Funktionserklärung bleiben wir mal bei zwei Kammern) welche durch eine Metallwand voneinander getrennt sind.
Durch die eine Kammer fliesst die heisse Würze und durch die andere Kammer fliesst Kaltwasser.
Über die metallene Trennwand kommt es nun zum Wärmeaustaus, d.h. die heisse Würze gibt ihre Temperatur an das Kaltwasser ab. Da die Flussrichtung der beiden Flüssigkeiten gegenströmig verläuft, kommt nun auf der einen Seite kalte Würze und auf der anderen Seite heisses Wasser heraus.
Die Wärme wurde also von der Würze zum Wasser transportiert.

Zitat:
Und wie schnell bekommst du die Würze damit runtergekühlt?


so schnell wie die Würze da durch laufen kann.
In meinem Fall laufen da 70Liter Würze in 20min durch und sind auf 12° eingestellt, d.h. mit der Wassermenge reguliere ich die ausfliessende Würzetemperatur, meist 12°

alles klar?
Antwort 2
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anlup
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red_folder.gif erstellt am: 14.4.2006 um 11:26  
Alles klar, danke! :)

Aber trotzdem hab ich noch eine Frage: Was brauche ich denn da noch für Anschlüsse und Schläuche?
Profil anzeigen Antwort 3
Gast

Gast
red_folder.gif erstellt am: 14.4.2006 um 11:31  
das steht in der Beschreibung: alle 4 (2 für Würze und 2 für Wasser) Anschlüsse haben normales 3/4"-Gewinde.
Da passen also die Fittinge für normale Wasser/Gartenschläuche auf einen Standard-Wasserhahn drauf.

Guckst du dir meine beiden Wärmetauscher an:

Antwort 4
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anlup
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red_folder.gif erstellt am: 14.4.2006 um 11:47  
Okay, vielen Dank. Ich glaube, dann werd ich mir mal so ein Teil besorgen… ;)


Du hast ja genau mein Digitalthermometer… :)
Profil anzeigen Antwort 5
Gast

Gast
red_folder.gif erstellt am: 14.4.2006 um 11:51  

Zitat:
Du hast ja genau mein Digitalthermometer… :)


Ja, ist auch so ein Ding welches ich nichtmehr hergeben würde, extrem genau.
Ich habe an den Würzeausgang einen Konnektor angebracht an welchem ich ein kleines Messingröhrchen anlötete.
Der Temperaturfühler kommt in dieses Messingröhrchen dann kann ich die ausfliessende Würzetemperatur ablesen und am Wasserzufluss steuern.
Antwort 6
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chapapote
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red_folder.gif erstellt am: 14.4.2006 um 12:21  
Hallo zusammen,

ich hab mich auch nochmal angestellt um so ein Teil zuerwerben. Vor einem halben Jahr habe ich ein fast 100% baugleiches Teil bei ebay über www,shop.sikoma.de erstanden, da hat es 103,-€ gekostet + Versand.
Also, der Preis ist echt ok und das Teil wie heavybyte schon sagt sehr nützlich!

Gruss

chapapote
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red_folder.gif erstellt am: 14.4.2006 um 12:27  
Noch ein Nachtrag:

wieviel kosten wohl 4 Schlauchtüllen für die Anschlüsse im Baumarkt? kommt ja noch dazu...

hier hat der Anbieter aber für 10.- Eulen mehr schon die Schlauchanschlüsse dran:

http://cgi.ebay.de/Plattenwaermetauscher-35-KW-BHKW-POL-Sol ar-Waermetauscher_W0QQitemZ6050380447QQcategoryZ83802QQrdZ1QQcmdZViewItem
Antwort 8
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thomas-freund
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red_folder.gif erstellt am: 14.4.2006 um 16:28  
Moin!

wollt euch meinen Kühler nicht vorenthalten.... Werde allerdings die beiden Kühler einzeln mit Wasser beschicken, wegen der besseren Kühlleistung.





Grüsse Thomas


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thomas-freund
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red_folder.gif erstellt am: 14.4.2006 um 16:28  
[img] [./bilder/thomas-freund/würzexxl.JPG/img]


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thomas-freund
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red_folder.gif erstellt am: 14.4.2006 um 16:29  



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red_folder.gif erstellt am: 14.4.2006 um 16:30  
./bilder/thomas-freund/würzexxl.JPG


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thomas-freund
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red_folder.gif erstellt am: 14.4.2006 um 16:34  
jetzt wirds mir langsam zu blöd.... muss man denn programmieren können, um ein bild in einen post zu setzen??? :mad:




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