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Autor: Betreff: Bedarf an Malz in Berlin ? Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 3.5.2006 um 17:23   Hallo Freunde des Gerstensafts, ich bin ja noch recht neu im "Braugeschäft", habe aber doch schon bemerkt (oh Wunder), daß die Preise und Versandkosten, gerade für Malz, bei den Versendern gelinde gesagt recht hoch sind. Ich bin im Moment dabei, einige Mälzereien in Nordostdeutschland (direkt in Berlin und Umland scheint's ja keine mehr zu geben) abzufragen nach den Möglichkeiten, dort Malz direkt abzuholen. Einige Reaktionen habe ich schon, und es sieht so aus, daß man nur etwa ein Drittel bis die Hälfte der Preise der Versender zahlt. Allerdings gilt das nur bei Abholung, Abnahme von mindestens 50kg pro Sorte, und natürlich ungeschrotet. Stellt sich also die Frage, ob sich in und um Berlin so viele Hobbybrauer finden würden, daß sich eine Sammelbeschaffung lohnt. Die nächsten Mälzereien befinden sich meines Wissens in Thüringen (Sangerhausen und Erfurt), in der Rhön (Mellrichstadt) und in Sachsen (Heidenau). Vielleicht läßt sich ja die Abholung mit einem Bier-Event verbinden (Brauerei- oder Mälzereibesichtigung o.ä.). Die örtlichen Braufreunde können uns da sicher Rat geben. Also Berliner und Brandenburger, was haltet Ihr davon ? Kennt vielleicht auch jemand eine ordentliche Mühle, wo man das Malz in mehr oder weniger großen Mengen schroten könnte ? Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 4.5.2006 um 11:23   Nachtrag: Das Malzwerk Sangerhausen hat mir mal die 100kg-Preise geschickt: Pilsener 33,- € Münchner, Weizen 34,- € Cara-Pils, -hell, -dunkel und Farbmalz 64,- € Gilt bei Abnahme in 50kg-Säcken und Selbstabholung zzgl. Mehrwertsteuer. Gut, wer braucht schon 50kg Farbmalz... Aber für zumidest für Pils und Weizen sollten sich doch genügend Abnehmer finden. Und gegenüber den Versandpreisen von 100 bis 200 € ist das Angebot doch ganz verlockend, oder ? Antwort 1 Otto Senior Member Beiträge: 119 Registriert: 26.5.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.5.2006 um 14:27   Hallo Berliner, wohn nich weit von Sangerhausen. Bei Selbstabholung, vorher anrufen oder kann man einfach hinfahren, sagen wieviel man will und wieder ab? Gruß Otto ____________________ Bier ist unter den Getränken das Nützlichste, Unter den Nahrungsmitteln das Schmackhafteste Und unter den Arzneimitteln das Angenehmste Antwort 2 heavybyte   Gast erstellt am: 4.5.2006 um 14:42   potzblitz, 33.- Eulen für 100kg Malz da kommt bestimmt noch die MwSt. drauf? anyway, das ist Rekord-Niedrigpreis Antwort 3 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 4.5.2006 um 15:19   @otto man soll ca eine Woche vorher anrufen beim Werksleiter Herrn Frank Klinke, Tel. 03464/2607 90 @heavybyte ja, wie oben geschrieben, zzgl. Mehrwertsteuer (keine Ahnung ob 7% oder 16%, würder aber mal mit dem schlimmsten rechnen, also nach Silvester 19%) Antwort 4 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 5.5.2006 um 07:00   Nachtrag 2: Jetzt hat sich auch Sachsenmalz (in Heidenau bei Dresden) mit Preisen gemeldet: Pilsener 33,70 € Münchener 42,90 € Weizen 42,30 € Alles zzgl. Mehrwertsteuer bei Selbstabholung. Pilsener Malz wird in 50kg, alles andere (man kann auch noch Kara-Malz hell und dunkel, Wiener Malz und Röstmalz bekommen, dafür habe ich aber keine Preise) in 25kg-Säcken abgegeben. Nicht ganz so günstig wie Sangerhausen, aber trotzdem interessant. Also: wer hat Interesse an einer Aktion ? Antwort 5 Ottonen Senior Member Beiträge: 168 Registriert: 2.3.2006 Status: Offline erstellt am: 5.5.2006 um 09:29   Zitat: Also: wer hat Interesse an einer Aktion ? ICH 100 kg für 33 Euro plus 16 % MwSt sind 38,28 Euro, das sind pro kg 0,38 ct. Ein Spitzenpreis. @ Berliner Hättest du eine Möglichkeit nach Heidenau oder Sangerhausen zu fahren? Eventuell müßte man auch zu zweit fahren, da so ein 50 kg Sack nicht unbedingt allein zu bewegen ist. Ich wäre auf jeden Fall mit dabei. Gruß Martin ____________________ Ein reiner, frischer Gerstensaft gibt Herzensmut und Muskelkraft. Antwort 6 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 5.5.2006 um 11:39   Wie oben schon geschrieben, vielleicht kann man's ja mit etwas anderem verbinden, z.B. auf der Fahrt nach oder von Heidenau mal bei Radeberger für eine Besichtigung vorbeischauen. Da können uns vielleicht die Dresdener oder Sangerhausener einen Rat geben. Auf jeden Fall sollte soviel Malz zusammenkommen, daß das Spritgeld dabei rausspringt. Ich würde dann evtl. fahren und könnte so etwa knapp 500kg (abzüglich Mitfahrer) zuladen, brauche aber selbst höchstens 50kg. Antwort 7 Ottonen Senior Member Beiträge: 168 Registriert: 2.3.2006 Status: Offline erstellt am: 5.5.2006 um 16:11   Hallo also ich würde auch so 50 bis 100 kg Pilsner Malz nehmen. Habe gerade mal mit dem Routenplaner die Strecke Berlin - Heidenau vermessenlassen: rund 200 km. Rechnen wir mit einem guten Verbrauch von 10 Liter auf 100 km und einen Spritpreis von 1,30 Euro pro Liter sind wir bei 40 x 1,3 = 52 Euro. Diese Preis käme für die Hin- und Rückfahrt hinzu. Wenn wir also 200 kg Malz für 67,40 Euro und die MwSt und die Benzinkosten miteinrechnen kommen wir auf einen Endpreis pro kg Malz von 0,65 Euro. Immer noch günstiger als zB hier im Onlineshop. Dort kosten 25 kg 19,95 Euro, also pro kg 0,79 Euro (und da ist der Versand noch nicht mit dabei). Ein Unterschied von knapp 0,15 Euro. Würden wir 500 kg kaufen kämen wir auf einen Preis pro kg von rund 0,39 Euro. Nebenbei könnte man dann die Radeberger Brauerei besichtigen. Allerdings wäre es schöner, wenn man dann nicht nur zu zweit ist. Gruß ____________________ Ein reiner, frischer Gerstensaft gibt Herzensmut und Muskelkraft. Antwort 8 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 5.5.2006 um 16:50   Nach Sangerhausen sind's von mir aus knapp 250km. Nebenbei: wo ist die Tankstelle, die Super für 1,30 verkauft ? Antwort 9 Ottonen Senior Member Beiträge: 168 Registriert: 2.3.2006 Status: Offline erstellt am: 5.5.2006 um 17:59   Zitat: Nebenbei: wo ist die Tankstelle, die Super für 1,30 verkauft ? da sieht man mal, wie schnell die Preise steigen Gruß ____________________ Ein reiner, frischer Gerstensaft gibt Herzensmut und Muskelkraft. Antwort 10 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 7.5.2006 um 09:36   Sieht fast so aus, als ob es nur zwei Hobbybrauer in Berlin gibt. Oder die anderen haben schon genug Malz gebunkert. Auf der Mitgliederkarte habe ich noch Wolleg, Lornt und Knisterheinz gefunden. Mit Kleier hatte ich auch schon Kontakt zu einem anderen Thema. Geht doch mal in euch, vielleicht kommen doch noch ein paar Interessenten zusammen. [Editiert am 7/5/2006 von Berliner] Antwort 11