ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Unterschiede der „Fittinge”? anlup Senior Member Beiträge: 218 Registriert: 26.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2006 um 11:16   Hallo zusammen, ich möchte mir ein paar 50-Liter-KEGs anschaffen und stelle nun fest, dass es dort unterschidliche Fittinge gibt… Kann mir bitte mal jemand erklären, was der Unterschied zwischen einem Flach-, Kombi- bzw. Korbfitting ist und wo die Vor- oder Nachteile der jeweiligen Systeme liegen? Kann man mit allen Fittingen z.B. eine Nachgärung in den Fässern durchführen (kann man also ggfs. Überdruck ablassen)? Danke schonmal für eure Hinweise… Gut Sud weiterhin Andreas schuett-master Posting Freak Beiträge: 580 Registriert: 11.8.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2006 um 12:44   Moin, ich denke du bist mit Korb und Flachfitting am besten bedient! An diese Fässer kommt man auch am besten ran! Damit kann man auch Druckkontrollen durchführen, die Vorteile hat natürlich auch ein Kombifitting, allerdings ist der nicht so gängig.. MFG Schueddi ____________________ 30L Klasse - vollautomatisiertes Brauen mit SPS-Unterstützung Projekte: - Embedded System mit 8"Touchscreen und Java GUI zur Prozesssteuerung - Planung steht -Gegendurckabfüllanlage - CAD fertig - Spudanlage - in Fertigung Antwort 1 thomas-freund Senior Member Beiträge: 264 Registriert: 22.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2006 um 15:43   guck mal in der forumssuche... da gibts n haufen tipps zum öffnen etc... einfach mal "fitting" eingeben... und durchforsten bis denne thomas ____________________ Antwort 2 anlup Senior Member Beiträge: 218 Registriert: 26.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2006 um 16:07   Zitat: guck mal in der forumssuche... da gibts n haufen tipps zum öffnen etc... einfach mal "fitting" eingeben... und durchforsten bis denne thomas Hab ich auch schon gemacht – aber mir gehts ja nicht ums öffnen, etc. sondern ganz allgemein möchte die Vor- bzw. Nachteile der jeweiligen Fittinge kennenlernen! Da hab ich (bisher) nichts drüber gefunden… Antwort 3 thomas-freund Senior Member Beiträge: 264 Registriert: 22.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2006 um 17:52   achso... korbfittinge und kombifittinge sind meiner meinung nach total blöd, weil die siffe immer drin stehen bleibt (also im loch oben drin) .... gruss thomas ____________________ Antwort 4 icebear Member Beiträge: 69 Registriert: 31.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2006 um 06:39   Moin, also ich verwende bei mir Flach und Kombifittinge, die sehen eigentlich beide gleich aus (pilzförmig) und unterscheiden sich äußerlich eigentlich nur durch die Art und Größe des Stempels der vom Zapfkopf runtergedrückt wird. Den Nachteil das bei Kombifittingen immer "Siffe" drin steht bleibt, kann ich nicht nachvollziehen, das trifft eigentlich nur auf Korb- und Korb-Draftfittinge (KöPi) zu. Bei eigenen Fässer sollte man nach dem Abzapfen immer gleich das Fitting von außen reinigen. Schau einfach mal im Shop von candirect.de unter "Fittinge für KEG-Behälter", da sind Fotos von den verschiedenen Fittingen zu sehen. Bei den Fittingen die ich hier habe, nehme ich schon fast lieber die Kombifittinge, es gibt aber auch da sicherlich verschiedene Bauarten. Meine lassen sich für eine Generalreinigung recht einfach demontieren (das mache ich aber nicht jedes mal). An sonsten ist man was die Verbreitung angeht aber sicherlich mit den Flachfittingen sehr gut bedient. Mit Korb- und Korb-Draft hab ich, außer beim Zapfen, eigentlich keine Erfahrung. Gruß Lars Antwort 5 frikadellenschmied Posting Freak Beiträge: 1705 Registriert: 25.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2006 um 11:10   Jungs, setzt doch mal pics rein, damit der wissbegierige Laie versteht, worum es geht. ____________________ Ich esse Fleisch, weil mir die kleinen Tofus so leid tun und Saitan scheisse schmeckt! Antwort 6 icebear Member Beiträge: 69 Registriert: 31.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2006 um 12:48   Zitat: Schau einfach mal im Shop von candirect.de unter "Fittinge für KEG-Behälter", da sind Fotos von den verschiedenen Fittingen zu sehen. Ich will nicht einfach Bilder von fremden Homepages verlinken. Gruß Lars Antwort 7 anlup Senior Member Beiträge: 218 Registriert: 26.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2006 um 12:55   Interessant wäre für mich noch zu wissen, wie der Druck abgelassen werden kann – bei meinen NC-KEGs gibts ja so ein Entlüftungsventil. Gibts sowas auch bei den KEGs mit z.B. Flachfittingen? Antwort 8 icebear Member Beiträge: 69 Registriert: 31.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2006 um 13:00   Nein, das gibt es nicht. Aber da ich die Nachgärung immer im Fass ablaufen lasse, hab ich auch einen Spundaparat mit entsprechend modifiziertem Zapfkopf (Streichholz durch die Lippenventile gesteckt), darüber lasse ich dann den Druck ab. Oder man schraubt den Fitting nur eine viertel bis eine halbe Umdrehung lose und wartet bis der Druck abgebaut ist. Auf keinen Fall weiter, man möchte ja nicht das Fitting durch die Gegend schießen. Gruß Lars Antwort 9 Tibor Senior Member Beiträge: 321 Registriert: 30.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2006 um 13:31   Hier gibts Bilder von Zapfköpfen: http://www.bierzapfen.de/aufbau.htm#kegkopf Gruß Tibor ____________________ Besser bang jeloofe als kühn jefalle. Wen jemand einen Rechtschreibefehler findet, der darf ihn behalten. ******Meine Webside****** Antwort 10 frikadellenschmied Posting Freak Beiträge: 1705 Registriert: 25.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2006 um 13:45   Jau danke, wieder was gelernt. Warum es eigentlich keine einheitlichen Fittinge gibt?! *rätselüberrätsel* ____________________ Ich esse Fleisch, weil mir die kleinen Tofus so leid tun und Saitan scheisse schmeckt! Antwort 11 4u2fast Senior Member Beiträge: 184 Registriert: 4.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2006 um 13:53   moin Frika mit einem uneinheitlichen zapfkopf vermeiden die meisten brauerein zapfen von fremdbier man legt sich ja nicht alle 50 verschiedenen fittinge unter die Theke ! prost Thomas Antwort 12 anlup Senior Member Beiträge: 218 Registriert: 26.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2006 um 15:31   Zitat: Nein, das gibt es nicht. Aber da ich die Nachgärung immer im Fass ablaufen lasse, hab ich auch einen Spundaparat mit entsprechend modifiziertem Zapfkopf (Streichholz durch die Lippenventile gesteckt), darüber lasse ich dann den Druck ab. Oder man schraubt den Fitting nur eine viertel bis eine halbe Umdrehung lose und wartet bis der Druck abgebaut ist. Auf keinen Fall weiter, man möchte ja nicht das Fitting durch die Gegend schießen. Gruß Lars Hallo Lars, hast du dir den Spundapparat selber zusammengebaut oder kann man den irgendwo käuflich erwerben (bin nämlich nicht ein allzu begnadeter Bastler… )? Antwort 13 icebear Member Beiträge: 69 Registriert: 31.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2006 um 16:14   Hallo Andreas, also, man kann Spundapparate zwar selber bauen, ist auch kein großes Thema, wenn man denn eine Quelle für das passende Material hat (als Überdruckventil kommt wohl auch ein Ventil aus dem Dampfmaschinenbedarf in Frage, such einfach nochmal im Forum). Ich hab mir seinerzeit den Apparat bei HopfenTrader hier aus dem Forum bestellt, die Teile gibt es mittlerweile aber wohl nicht mehr. Außer den ganz teuren Profigeräten wie Kellerfee o.ä., gefallen mir die von Braupartner ganz gut z.B. http://www.braupartner.de/shop/product_info.php?cPath=1_56&pr oducts_id=142, geht aber trotzdem ganz gut ins Geld. Dafür braucht man dann natürlich noch den passenden Zapfkopf und Schläuche. Gruß Lars Antwort 14