Hallo Thomas,
wir sind ja noch nicht so erfahren. Unser erstes Filtern hatte viel zu
lange gedauert.
Wir werden es beim naechsten Sud mit einem Nylon-Netz versuchen, hat
quadratische Loecher mit etwa 1mm Kantenlaenge. Es laesst sich sicher sehr
gut reinigen.
da es Polyamid ist, wird es sehr stabil sein. Nun haben wir nur einen
20Liter-Sud.
Bei groesseren Suden ist diese Methode sicher nicht so geeignet, es sei
denn, man wuerde das Netz mit einem passenden Unterbau kombinieren.
Nach dem zweiten Sud werden wir mal unsere Erfahrungen damit preisgeben.
Gruesse,
Thomas und Martin
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folgender website zu finden:
http://cervejakarpens.oyla.de