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Autor: Betreff: Wagen wagen oldIrishMan Member Beiträge: 77 Registriert: 8.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.5.2006 um 19:33   Hallo, ich wollte nur mal wieder ein paar meinungen über das anfängerbrauen reinholen. wollte fragen, ob man es als totaler brauneuling auch an komplexere rezepte wagen kann/soll. also nicht nur dieses standard rezept nur mit pilsener malz, sondern verschiedene malzsorten. Vielen dank, greets OIM Waginga Hausbrau   Gast erstellt am: 25.5.2006 um 19:45   Hallo oldirishMan, die Malzsorten an sich sind kein Problem, solange du eine Quelle dafür hast ;-) Das Problem an sich dürfte wohl eher das Maischverfahren sein. Aber das ist eigentlich relativ unabhängig von der Biersorte. Was willst du denn brauen? Wichtig ist auf jeden Fall eine genaue Temperaturüberachung. Eine Uhr dürfte wohl jeder haben. Ansonsten ist ned viel dabei wenn man sich an das Rezept hält. Gruß Waginga Antwort 1 Samba und Bier Posting Freak Beiträge: 1736 Registriert: 19.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.5.2006 um 20:15   Hallo, wir haben auch mit nem einfachen Pils angefangen, damit eine Fehlersuche im Falle eines Misserfolges leichter ist. Auch der zweite Sud am kommenden Samstag wird ein einfaches Pils werden, da wir Teile unserer kleinen Anlage modifiziert haben. Erst nach mehreren Suden werden wir anfangen zu experimentieren. Gruesse, Thomas und Martin ____________________ Link mit Fotos unserer Klein-Brauanlagen mit Automatisierung sind auf folgender website zu finden: http://cervejakarpens.oyla.de Antwort 2