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Autor: Betreff: Rezept für Verboden Frucht
Junior Member
Junior Member


Beiträge: 13
Registriert: 12.1.2006
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 9.6.2006 um 20:35  
Liebe Hobbybrauer Kollegen,

als semi Neuling habe ich die ersten Brauerfahrungen gemacht und das belgische Bier hat es mir sehr angetan, so dass ich in meinen nächsten Suden in diesem Bereich neue Rezepte ausprobieren will.

Leider habe ich im gesamten Internet kein Rezept für die Verboden Frucht gefunden, die ich gerne mal nachbrauen würde.

Ebenfalls habe ich im Inernent nirgends eine Bezugsquelle für Bitterorangen bzw. deren Schalen gefunden.

Vieleicht kann der ein oder andere mir bei diesen Themen weiterhelfen.

Gut Sud wünscht Euch

Christoph
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Senior Member
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Eduard
Beiträge: 175
Registriert: 30.9.2003
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 9.6.2006 um 21:25  
Guckst du hier: http://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,3695.0.htm l

Es gibt, wie dort auch geschrieben, eine Wyeast-Hefe für Verboden Vrucht, und dieze Bitterorangen (Curaçao) kann man ab und zu beim Ausländergeschäft finden (oder sogar bei der Apotheke, dort kaufte ich es hier in Norwegen).


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Beer: It's not just for breakfast anymore (Anonymous)
Profil anzeigen Antwort 1
Senior Member
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Tibor
Beiträge: 321
Registriert: 30.9.2003
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 10.6.2006 um 07:23  

Zitat:
Ebenfalls habe ich im Inernent nirgends eine Bezugsquelle für Bitterorangen bzw. deren Schalen gefunden.



Hi,
suche mal nach Pomeranzenschalen.

Solltest du aus der nähe von Düsseldorf sein, bekommst du Bitterorangen beim

http://www.kraeuterhaus-hackenberg.de/ unter der Bestellnummer 0590 Pomeranzenschalen (bitter) - geschnitten / Cortex Aurantii amarae

dort kannst du auch bestellen.

Gruß
Tibor


____________________
Besser bang jeloofe als kühn jefalle.

Wen jemand einen Rechtschreibefehler findet, der darf ihn behalten.

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