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Autor: Betreff: Würzekessel
Senior Member
Senior Member

tomdigermania
Beiträge: 162
Registriert: 28.5.2006
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 5.7.2006 um 12:44  
Hallo Brauer,

ich habe jetzt schon von zig brauern gehört, dass sie zum maischekochen ein aufgeschnittenes 50l keg und einen gaskocher benützen.
einen Gaskocher hab ich schon. 13,7 kw.
mit dem KEG scheint das allerdings schwieriger zu sein. Der Getränkehändler will 50 (!!!) EURONEN für so ein teil.
Wisst ihr, wie man sowas billiger bekommt?
Hat jemand vielleicht eins übrig, das er verkaufen will?

Gruß

Thomas
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Moderator
Posting Freak

Berliner
Beiträge: 4024
Registriert: 7.4.2006
Status: Offline
red_folder.gif erstellt am: 6.7.2006 um 12:15  
Frag mal bei einer Brauerei in deiner Nähe nach, die sondern normalerweise undichte oder verbeulte KEGs aus und verscherbeln sie oft zum Schrottpreis. Die Undichtigkeit bezieht sich meist auf den Anschluss, den Du ja sowieso heraustrennst.


____________________
Gruß vom Berliner
Profil anzeigen Homepage besuchen Antwort 1
Gast

Gast
red_folder.gif erstellt am: 6.7.2006 um 14:44  
@Berliner: Ich will dir da ja nicht widersprechen, man kommt über Brauerein sicher günstig an alte KEGs. Aber erklär mir mal das folgende:

Zitat:
Die Undichtigkeit bezieht sich meist auf den Anschluss, den Du ja sowieso heraustrennst.


Wieso sollte man ein KEG wegen nem undichten Anschluss wegwerfen? Jeder der so ein Teil schon mal aufgeschraubt hat weiß dass da nur ein Gewinde drin ist und ne einfache Ringdichtung. Und diese Ringdichtung wird bei undichten KEGs laufend erneuert. Kostenfaktor einige wenige Cent. Deshalb schmeißt kein Mensch das ganze KEG weg!
Wenn du die Dichtung im Flachkopf meinst: Auch diese ist extrem einfach zu wechseln, und auch das wird regelmäßig gemacht! Hab das bei meinen KEGs auch schon unzählige male gemacht.
Und selbst wenn der Flachkopf an sich kaputt ist dann kann man den auch separat auswechseln und muss nicht das komplette KEG wegschmeißen. Bei den anderen Zapfsystemen verhält es sich genauso.
Wenn die Brauerei also ein undichtes KEG wegwirft, dann ist es doch sehr wahrscheinlich irgendwo anders undicht oder?

Bei verbeulten KEGs ist es klar.
Aber auch dazu habe ich eine kleine Ergänzung: Es gibt Firmen die solche alten KEGs restaurieren. Und das zu einem Preis der um einiges unter dem einer Neuanschaffung liegt.
Ich hatte mal das Vergnügen so eine Firma zu besichtigen. Die Fässer sehen danach aus wie neu, die haben keine einzige Beule mehr :o

Stand der Technik...


Gruß
Waginga
Antwort 2
       

 
  
 

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