Hallo zusammen,
da wir hier ja wohl alle gerne Bilder sehen, zeige ich 'mal meinen
Eiswasserbereiter:
Das ganze ist aus einer ehem. Bäckerei, dort wurde mit dem Linde Kühlausatz
(Bj. 1965) in dem isolierten Bottich Wasser gekühlt (gehen ca. 220 l
rein).
Das gleiche mache ich auch. Das Teil hat auch eine Umwälzpumpe, die ich
praktischerweise (nachdem das Wasser abgekühlt wurde) dafür benutze, mein
Sudtopf per Plattenwärmetauscher zu kühlen.
Sehr praktisch auch, wie man sieht, als "Kühlschrank" für die Reifung zu
benutzen.
Also ich kann das empfehlen, falls jemand an so was rankommt.
Panne
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-- Lieber echtes Bier brauen, als falsche Augenbrauen