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Autor: Betreff: Hopfen von BierKwik Weinthalbrauer Senior Member Beiträge: 189 Registriert: 16.6.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.8.2006 um 14:37   Hallo Braugemeinde, habe eine Frage zum Hopfen. Ich habe noch diesen flüssigen Bitterhopfen und Aromahopfen von BierKwik, kann ich diesen Hopfen auch beim Maischeverfahren verwenden und wann müsste ich diesen zugeben. Oder besser weg damit. Gruß Josef Wolf   Gast erstellt am: 4.8.2006 um 16:55   Hi Josef, ich würde ihn nach Ende der stürmischen Hauptgärung zugeben, sowohl den Bitter- als auch den Aromahopfen. Grüße Wolfgang Antwort 1 Weinthalbrauer Senior Member Beiträge: 189 Registriert: 16.6.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.8.2006 um 17:21   Hallo Wolf, danke für die schnelle Antwort. Kann ich die Menge nach der Tabelle von Bierkwik nehmen? Gruß Josef Antwort 2 Wolf   Gast erstellt am: 4.8.2006 um 17:25   Hallo Josef, wieviel Du da nehmen musst, das kann ich Dir natürlich nicht sagen. Ich habe noch nie mit Extrakten gearbeitet. Da musst Du Dich wohl nach der Tabelle von Bierkwik richten. Grüße Wolfgang Antwort 3 tremonius Posting Freak Beiträge: 1027 Registriert: 3.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.8.2006 um 18:39   Hallo Josef, sei vorsichtig mit der Dosierung! Ich hoffe du hast eine gescheite Pipette?!? Ich hab mal eine (von Bierkwik mitgelieferte) gesehen,da hats mir echt die Sprache verschlagen! Son Plastikdödel mit ner ausgefransten Öffnung,damit konnte man alles dosieren nur kein Hopfenextrakt! Der hats nämlich in sich und es erfordert etwas Erfahrung um den nicht über zu dosieren. In der Apotheke bekommst du gescheite Pipetten! Viel Glück! Gerd ____________________ "...besser der Arsch leidet Frost als der Hals Durst!" (Martin Luther) Antwort 4 Weinthalbrauer Senior Member Beiträge: 189 Registriert: 16.6.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2006 um 16:12   Hallo Gerd, danke für den Hinweis. Habe damals aus den Extrakten einen Teufelsbock gemacht und mit dieser sogenannten Pipette gehopft, war so bitter konnte man nicht trinken. Gruß Josef Antwort 5