Hi,
ich habe mir auch ein Kühltruhe besorgt, und diese wird über ein externes
Thermostat gesteuert. Einfach Gäreimer rein, Deckel zu und schon hat man
Ruhe.
Ich habe den Eimer noch auf eine Styroporplatte gestellt, damit die Hefe
beim kühlen keine kalten Füsse bekommt.
Gruß,
Bodo
PS. Gäreimer sollte es im Monent eigendlich in jedem vernünftigen Baumarkt
geben, wg. der Fruchtwein Saison.
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"Wer kein Bier hat, hat nichts zu trinken"
(M. Luther)