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Autor: Betreff: Tipp für einen Läuterboden tiggernordmark Senior Member Beiträge: 403 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.10.2006 um 10:18   Moin, für alle, denen Edelstahllochplatten zu teuer sind - je kleiner die Lochung, desto höher der Preis- habe ich einen kleinen Tipp: Backbleche vom Bäcker - ich habe letztens eines von einem befreundeten Bäcker bekommen und das funktioniert mit der Lochung gut. Zwar ist es aus Alu (was sicherlich einige von euch abschrecken wird) aber dafür logischerweise auch einfacher zu Verarbeiten. Und falls ihr gerad keinen Bäcker im Freundeskreis habt: Bei ebay gibt es die neu für ca. 13€ Gruß t... Braupit Senior Member Beiträge: 317 Registriert: 8.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.10.2006 um 13:08   Hallo,Forum Zitat: für alle, denen Edelstahllochplatten zu teuer sind - je kleiner die Lochung, desto höher der Preis Du kannst auch eine grössere Lochung nehmen und einfach noch ein Fliegennetz reinlegen,das geht Prima. Von Alu würd ich abraten. ____________________ Antwort 1 FUH Posting Freak Beiträge: 505 Registriert: 30.4.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.10.2006 um 14:24   und aus was ist dann das fliegennetz??? ciao fuh Antwort 2 tinoquell Posting Freak Beiträge: 1776 Registriert: 14.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.10.2006 um 07:42   Zitat: und aus was ist dann das fliegennetz??? Aus Kunststoff - genau diese Lösung (große Löcher + Fliegengitter) habe ich in einer Gasthausbrauerei - also bei einem 'Profi' gesehen. Er bestätigte, dass das super funktioniert. Welche Kunststoffe zur Herstellung von Fliegennetzen benutzt werden, sorry da habe ich leider keine Ahnung. Grüße Tino ____________________ Antwort 3 frikadellenschmied Posting Freak Beiträge: 1705 Registriert: 25.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.10.2006 um 08:27   Warum kein ALU? Bastel mir gerade mein Rührwerk aus ALU. Mein erster Läuterboden war ein rundes Kuchengitter, etwas im Durchmesser verkleinert. Mit einem Pfannenspritzschutz "verkleidet" in einen Plastikeimer gepresst. Funzte prima. [Editiert am 4.10.2006 um 08:29 von frikadellenschmied] ____________________ Ich esse Fleisch, weil mir die kleinen Tofus so leid tun und Saitan scheisse schmeckt! Antwort 4 tiggernordmark Senior Member Beiträge: 403 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.10.2006 um 11:15   Naja das Alu-nicht-ALu-Thema ist ja schon oft diskutiert worden. Ich sehe das auch nicht so eng, aber diese Fliegengitter gibt es auch in Edelstahl z.B. zum Abdecken von Kasematten im Baustoffhandel! Zur Zeit benutze ich diese sogar noch - wird einfach über den Läutertopf gespannt und hänt dann ähnlich wie aein Nudelsieb durch! Das geht auch prima wohl auch, wegen der großen Fläche! Gruß t... Antwort 5 Leoric Posting Freak Beiträge: 1104 Registriert: 11.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.10.2006 um 11:21   Hallo! Alu bildet mit Säure giftige Verbindungen. Wie viel davon im Bier landet (sooo sauer ist ja die Maische/Würze auch nicht gerade), weiß ich nicht. Um allerdings auch die letzten Zweifel zu umgehen, bietet sich als billige und sehr funktionale Möglichkeit die Panzerschlauchlösung an. Die Schläuche sind aus Edelstahl und somit unbedenklich. Das Läutern geht so schnell und unkompliziert von statten! Jan ____________________ Antwort 6 FUH Posting Freak Beiträge: 505 Registriert: 30.4.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.10.2006 um 11:33   bei kunststoffen (fliegengitter aus kunststoff) oder dergleichen bin ich da eher skeptisch als bei alu. kunststoffe können giftstoffe doch eher enthalten und sich durch die heisse maische auch schneller lösen. achso, ja im moment benutze ich auch einen panzerschlauch, bau aber im moment auch einen läuterboden aus 3 mm dicken edelstahl.... mit einer spezialflexscheibe schaffe ich da schlitze mit einer breite von 1,1 mm ciao fuh Antwort 7 frikadellenschmied Posting Freak Beiträge: 1705 Registriert: 25.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.10.2006 um 12:21   Ich wollte Alu für mein Rührwerk nehmen, da ich kein VA verarbeiten kann. Es gibt/gab doch Alu - Kochtöpfe, Essgeschirr beim Bund usw, alles aus Alu. Hat jemand mehr input für mich bezüglich Schadstoffen? ____________________ Ich esse Fleisch, weil mir die kleinen Tofus so leid tun und Saitan scheisse schmeckt! Antwort 8 stahlsau Posting Freak Beiträge: 804 Registriert: 25.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.10.2006 um 12:50   Zitat: Es gibt/gab doch Alu - Kochtöpfe, Essgeschirr beim Bund usw, alles aus Alu. Hat jemand mehr input für mich bezüglich Schadstoffen? =>google M.E. ist das ziemlicher Unsinn. Ich hab das mal nachgelesen, konnte aber nirgendwo absolute Ergebnisse finden, immer nur Vermutungen usw. Da also die Schädlichkeit bisher nicht einwandfrei nachgewiesen wurde, gehe ich davon aus das es in den normalerweise absorbierten Mengen unschädlich ist Teflon z.b. soll ja auch schädlich sein wenn mans isst - und so mancher Teflontopf hat Kratzer...wo is das Zeugs nur hin? ____________________ Das ist eine Signatur. Antwort 9 Braupit Senior Member Beiträge: 317 Registriert: 8.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.10.2006 um 10:03   Hallo, Zitat: Teflon z.b. soll ja auch schädlich sein wenn mans isst - und so mancher Teflontopf hat Kratzer...wo is das Zeugs nur hin? Darum soll man ja die Töpfe auch gleich wegschmeissen wenn die Beschichtung sich löst. Ich hab mal auf die Verpackung von meinem Fliegennetz geschaut,100% Polyester.Ich denke auch wenn ich filter hat die Maische nur 76 Grad. Ich glaube nicht das sich da so viel rauslöst.Es ist ja auch nur wenig Netz das da im Läuterboden unten drin liegt. Gruss Pit ____________________ Antwort 10