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Autor: Betreff: Gärröhrchen
Posting Freak
Posting Freak

uckel
Beiträge: 1324
Registriert: 19.12.2003
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 22.12.2003 um 18:07  
Kann mir jemand mal die Funktionsweise erklären?
Danke
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Gast

Gast
red_folder.gif erstellt am: 22.12.2003 um 19:52  
Das ist ganz einfach: Das Gärröhrchen verhindert das Eindringen von Luft, also Sauerstoff, zum Gärgut. Das bei der Gärung entstehende CO2 drückt die Wassersäule (das Gärröhrchen wird ja mit Wasser gefüllt) nach oben und entweicht mit einem Glucksen, wobei die Wassersäule wieder zurückfällt und so verhindert, dass Luft eintreten kann. Alle Klarheiten beseitigt?

Grüße
Wolfgang
Antwort 1
       

 
  
 

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