ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Malzmühle: Walzendurchmesser? tiggernordmark Senior Member Beiträge: 403 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.10.2006 um 08:39   Moin, mal eine Frage an alle Malzmühlenbesitzer, welchen Durchmesser haben die Walzen ca.? Dies hat aufgrund des Winkels sicherlich einen Einfluß auf den Malzeinzug zwischen die Walzen. Danke Gruß t... Bielsteinbraeu   Gast erstellt am: 5.10.2006 um 09:12   Hallo Tiggernordmark ! Bei der JSP und bei der PhillMill II sind es ca 38 mm (konnte so genau mit dem Meßschieber nicht rankommen). Wichtig zum guten Einzug ist eine nicht zu feine Rändelung. Allzeit Gut Sud Hopfen und Malz rein in den Hals Jürgen Antwort 1 Matthias H Posting Freak Beiträge: 901 Registriert: 9.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.10.2006 um 09:36   Hallo, meine geplanten Mühlen haben Ø35mm. Eigentlich wären größere Durchmesser vorteilhaft, allerdings steigt damit auch das Drehmoment am Antrieb. Eine Bohrmaschine mit ihren 5-10Nm (im Dauerbetrieb) wäre schnell überlastet. Ich habe allerdings auch 170mm lange Walzen. Die meisten amerikanischen Mühlen haben 1 1/2" = Ø38,1mm. mfG Matthias H [Editiert am 5.10.2006 um 09:44 von Matthias H] Antwort 2 tiggernordmark Senior Member Beiträge: 403 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.10.2006 um 09:41   Aha! in dem Bereich hatte ich die Maße auch vermutet! Wird die 2. Walze aktiv mitangetrieben -z.B. durch zahnräder, oder dreht sie sich "atomatisch" mit, wenn das Malz zwischen die beiden Walzen gepresst wird? Gruß t.. Antwort 3 Matthias H Posting Freak Beiträge: 901 Registriert: 9.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.10.2006 um 09:59   Hallo, nein, die Gegenwalze läuft lose mit, das hat sich bewährt. Die Philmill hat sogar nur eine Walze, die die Körner an einem Blech vorbeidrückt. Es gab schon Versuche mit synchronisierten Walzen bei Hobbymühlen, die sich allerdings als nicht dauerhaft erwiesen haben. (Reibringe aus Gummi) Bei Leistungen von ca. 2kg/min, denke ich, kommt es auch nicht so drauf an. Problem ist bei der Synchronisierung der veränderbare Walzenabstand. Aus diesem Grund wäre z.B. ein Stirnradtrieb unzuverlässig. Wichtiger nach meiner Meinung sind die Beschaffenheit und Materialien der Walzen, Verstellbarkeit, ein ausreichend großer Trichter und eine Reinigungsmöglichkeit. Ich habe auch Wert auf das handling gelegt, Transport und Aufbewahrungsbox, Auffangbehälter, Sicherheit... mfG Matthias H Antwort 4 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 5.10.2006 um 11:00   Bei der Barley Crusher ist der Durchmesser 1 Zoll (ca. 25 mm). Die zweite Walze wird im Auslieferungszustand von einem Gummiring auf der Walze mitgedreht (angetrieben will ich das nicht nennen), aber der übersteht nur wenige Minuten Schroten, danach nimmt das Malz die zweite Walze mit. ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 5