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Autor: Betreff: NC - Keg : Geräusche ? tinoquell Posting Freak Beiträge: 1776 Registriert: 14.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.10.2006 um 15:18   Hallo Braugemeinde, ich habe am Wochenende meine Zapfanlage von Bier- auf NC - Kegs umgestellt. Mangels Bier momentan erstmal mit Wasser (-> Sprudelwasser). Mir fällt auf, das beim Zapfen immer ziemlich laute Geräusche in den Kegs sind, die höchstwahrscheinlich durch das nachströmende CO2 verursacht werden. Ich habe CO2- Anlschlüsse mit Rückschlagventil. Ist das normal oder habe ich was falsch gemacht ? Kann man das abstellen (Rückschlagventil ausbauen ??) ? Danke Euch Tino Ach so, ca. 2 Bar Druck, ein Keg ist voll ein zweites 1/2 voll, bei beiden 'rauscht' es. ____________________ Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 30.10.2006 um 15:28   Tino, ich habe kein Rückschlagventil, und bisher habe ich auch noch keine außergewöhnlichen Geräusche na meinen CC-Kegs feststellen können. Wäre sicher einen Versuch wert, das Ventile mal rauszunehmen. ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 1 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 30.10.2006 um 16:39   Hallo Tino! Ja, dieses komische "Gewimmer" kommt von den Rückschlagventilen. Wenn man es ohne anschließt, hört man nur ein leichtes Zischen. Ohne hat auch den Vorteil, daß sofort Druck nachgeliefert wird, wenn man zapft. Bei den Rückschlagventilen muß man erst ein wenig zapfen, bis Gas nachströmt. Ob das aber was ausmacht? Uwe ____________________ Antwort 2 tinoquell Posting Freak Beiträge: 1776 Registriert: 14.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.10.2006 um 20:53   Ja, "Gewimmer" trifft es gut. Ok, ich wollte eigentlich mit Rückschlagventilen arbeiten, weil ich nur eine CO2 Flasche habe, die ich öfters mal umstecken / mitnehmen muß. Mir fällt inzwischen auch noch auf (und Uwe deutet sowas ja ein wenig an) - kann es sein, das die Rückschlagventile Druck wegnehmen ? Mein Mineralwasser war im 30l Bierfass immer nach 24h mit 2 Bar gut trinkbar. Das Wasser aus dem NC - Keg ist noch ziemlich schal. Oder spielt das ungünstigere Verhältnis Oberfläche/Volumen bei den schlanken NCs für die CO2-Lösung eine so große Rolle ? Um die Rückschlagventile auszubauen, muss ich mir erstmal wieder passende Anschlußtüllen bestellen, deshalb meine Fragerei hier an die, die schon mehr Erfahrungen haben. Also, danke nochmal und Grüße Tino ____________________ Antwort 3 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 30.10.2006 um 22:32   Hallo Tino! Sicher nimmt das Rückschlagventil Druck weg. Es bedarf ja einer gewissen Druckdifferenz um das Ventil zu öffnen. Sprudelwasser: im ruhig dastehenden NC-Keg brauche ich etwa 1 Woche zur kompletten Karbonisierung. Allerdings kann man das Keg auch flachlegen und "schockeln", was die Lösung der Kohlensäure sehr beschleunigt. Das Rückschlagventil ist nicht so perfekt, wie man meint: beim Würze-Karbonisieren (poor man's Malzbier) habe ich gelegentlich mit 3 und mehr bar angefangen und dann den Druck reduziert. Das drückte dann immer etwas Würze in das Ventil. Nicht durch die Dichtlippe, aber ich mußte es nachher ausspülen. Uwe ____________________ Antwort 4