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Autor: Betreff: Hopfenseih - Spezial - CU - Röhrchen Bauanleitung gesucht. frikadellenschmied Posting Freak Beiträge: 1705 Registriert: 25.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.11.2006 um 12:37   Am WE angefixt worden, Jens hatte ein 15 mm CU Rohr, rund gebogen als Kreis, senkrechtes Steigrohr dass dann aus dem Fass geführt wurde und man wunderbar Hopfen seihen konnte. Nun meine Frage an alle, die solch ein Teil besitzen: * reichen auch 12 mm CU Rohr? * wo sind die Schlitze am besten angebracht? Ist das wenn ich den senkrechten Querschnitt des Fasses betrachte, die "10 Uhr Stellung" zum Fassrand? Oder besser tiefer zum Fassboden, also 9 Uhr? edit: so ein Teil meine ich Anregungen und Erfahrungsberichte herzlich willkommen! [Editiert am 20.11.2006 um 12:42 von frikadellenschmied] ____________________ Ich esse Fleisch, weil mir die kleinen Tofus so leid tun und Saitan scheisse schmeckt! Samba und Bier Posting Freak Beiträge: 1736 Registriert: 19.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.11.2006 um 12:51   Hallo Frika, das von Dir hübsch umschriebene Teil heisst Schwanenhals-Siphon. Das dünnere Rohr wird sicher auch gehen. Heavybyte hatte einmal ausführlich über die Konstruktion geschrieben. Die Schlitze sind dabei auf der Unterseite des Rohres, die Schlitzung verläuft jedoch mit der Rohrlänge, d.h. keine 90° zur Rohrlänge. dabei werden die Schlitze zum Abfluss hin kürzer, um eine gleichmässige Strömungsverteilung zu erzielen. Die Frage ist, ob man den Schwanenhals, also das Kuper-Rohr, welches nach oben über den Topfrand geführt ist, nicht weglässt und den Kupferrohr-Ring über ein T-Stück am Topf-Auslauf (Kugelhahn) anschliesst. Somit würde das Ansaugen entfallen. Dadurch würde der Nachteil entstehen, dass ein Sudrest auf dem Boden stehenbleibt, den man aber sicher durch vorsichtige Schräghaltung des Topfes leicht herausbekommen würde. Grüsse Thomas [Editiert am 20.11.2006 um 13:23 von Samba und Bier] ____________________ Link mit Fotos unserer Klein-Brauanlagen mit Automatisierung sind auf folgender website zu finden: http://cervejakarpens.oyla.de Antwort 1 wasserundbrot Posting Freak Beiträge: 879 Registriert: 23.3.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.11.2006 um 13:54   Hallo Thomas! Die Überlegungen von heavybyte sind theoretisch sicher richtig, in der Praxis sind die quer geschlitzten Rohre auch sehr gut zu gebrauchen. Mein Schwanenhals-Siphon hat über die gesamte Länge gleichmäßig verteilte Querschlitze. Der Trubkegel zerfließt bei mir sehr gleichmäßig (kreisförmig), und es bleiben ca. 0,1-0,2l Würze in meinem 85l Topf (2r=48cm) zurück, die ich dann mit `nem doppelt gelegten Seihtuch filtriere. Die Problem, wenn man das CU-Rohr drin läßt, könnte darin bestehen, daß der Trubkegel sich auf Grund der Verwirbelungen nicht sauber ausbildet. ...könnte sich allerdings auch als rein theoretisches Problem herausstellen. Beste Grüße Jens ____________________ Den besten Trunk, den einer kennt, wird hausgebrautes Bier genennt. (frei nach Martin Luther) Antwort 2 frikadellenschmied Posting Freak Beiträge: 1705 Registriert: 25.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.11.2006 um 14:37   Jo man jo! Also gibt es quer- und längs- geschlitzt. Schwanenhals Modell "Jens" fluppte echt gut. Mich interessiert halt nur, wie andere "Federvieh" Nutzer es handhaben und wie deren Erfahrungswerte sind. @ Jens das Hütchen tanzt und tipper mir doch bitte nochmal die Pott Adresse. (mit Tel?) ____________________ Ich esse Fleisch, weil mir die kleinen Tofus so leid tun und Saitan scheisse schmeckt! Antwort 3 stefan9113 Member Beiträge: 54 Registriert: 10.7.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.11.2006 um 15:08   Hi alle, ich hab mir meins mit 1,5 mm Bohrungen gemacht. Funzt perfekt . Das Bohren dauert zwar etwas aber das Ergebnis ist perfekt. bis dann ... Stefan [Editiert am 20.11.2006 um 15:08 von stefan9113] Antwort 4