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Autor: Betreff: Gegendruckabfüller Stephan90 Newbie Beiträge: 2 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.11.2006 um 20:31   Hallo! Ich habe mir was überlegt: Ich habe mein bier zum nachgären in flaschen abgefüllt und nun ist das auch fertig... Ich hatte jetzt überlegt man könnte ja nochmal beigehen und die Hefe herausfiltrieren. Ich wollte mir den Abfüller selbst bauen. Also: Eine Flasche, oben irgendwie Filter raufsetzen (ganz normalen, nichts besonderes), dann schlauch, bier in schlauch füllen und dann kompressor ran......das müsste doch klappen oder??? Bitte um Antworten und bedanke mich dafür mfg Nordic Brewing Senior Member Beiträge: 328 Registriert: 4.10.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.11.2006 um 21:49   Hallo Stephan, um die Hefezellen und -sporen herauszufiltern, benötigst Du einen Sterilfilter. Der ist so engmaschig, daß weder Hefen, noch Bakterien hindurchkommen. Damit aber wenigstens das Bier durchkommt, mußt Du eine Menge Druck zum Durchpressen aufbauen. Sobald das Bier auf der drucklosen Seite ankommt, schäumt es aufgrund des hohen Druckunterschiedes sofort auf, das Bier verliert seine "Kohlensäure". Man müsste den gleichen Druck auf beiden Seiten des Filters einstellen, dann würde aber nichts mehr fließen (erst dann wieder, wenn die Flasche wegen des hohen Drucks explodiert). Das Prinzip funktioniert meines Wissens nur dann, wenn man das Bier von einem gasfreien Tank zum nächsten gasfreien Tank durch einen Filter pumpt. Gruß Martin Antwort 1