Hallo,
ich würde gern - wenn der Newsletter wiederbelebt werden sollte und
Interesse besteht - einiges in der Art 'Wußten Sie schon ?' beisteuern :
Einige wie ich finde geniale Faustregeln, hauptsächlich aus dem Kunze -
z.B.
Wußten Sie schon, das 1 kg Malz + 3l Wasser ca. eine 20%ige Vorderwürze
ergeben ?
Außerdem habe ich das Buch 'Der vollkommene Bierbrauer' geschenkt bekommen,
ein Reprint eines Originals aus dem 19. Jahrhundert, gespickt mit vielen
originellen Aussagen, Rezepten usw. (siehe z.B. meine Signatur).
@thomas, bitte Bescheid geben, wenn' s los geht !
Grüße
Tino
[Editiert am 23.11.2006 um 20:06 von tinoquell]
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