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Autor: Betreff: Hilfe!! Gärt mein Bier nicht nach?? kornickel Junior Member Beiträge: 23 Registriert: 25.10.2006 Status: Offline erstellt am: 1.12.2006 um 17:01   Hallo, ich hab' am Mittwoch (vor 2 Tagen) mein jungbier in 0,5l Bügelflaschen (außem supermarkt... 4,50€ pfand bezahlen und 20 flaschen inkl. kasten bekommen, so billig gibts die glaub sonst nirgends) abgefüllt und je 1/2 Teelöffel Zucker dazugegeben und gut geschüttelt. allerdings tut sich da nix, oder zumindest nix sichtbares, bis auf die hefe, die sich absetzt. muss man da nicht auch die CO²-bläschen aufsteigen sehen? woher weiß ich, dass das bier nachgärt? bitte helft mir, iss mein erstes bier und ich hab' noch keine Ahnung! [Editiert am 1.12.2006 um 17:01 von kornickel] ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.12.2006 um 17:14   Hey kornickel, keine Panik! Du siehst nichts bei der Nachgärung. Lagere die Flaschen bei Gärtemperatur (wie bei der Hauptgärung) und nach 1 Woche sollte alles erledigt sein und die Pullen können in die Kaltlagerung. Um wirklich zu überprüfen, ob eine Nachgärung abgeht, kannst Du mal eine Flasche vorsichtig öffnen. Es sollte zisch machen! Grüße, Markus Antwort 1 kornickel Junior Member Beiträge: 23 Registriert: 25.10.2006 Status: Offline erstellt am: 1.12.2006 um 18:41   Puuuh... Danke!! Antwort 2