Hallo Bary1,
klar, Du kannst Dir eine Hefebank anlegen, machen viele hier. Such doch mal
nach "Agar" oder "Kochsalzlösung" oder "NaCl", ergibt einiges an
Lesestoff.
Das Tauschen von Hefe ist eine gute Idee, wurde auch schön öfter
diskutiert. Richtig ans Laufen ist es aber meines Wissens nicht
gekommen.
Gruß, Peter