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Autor: Betreff: Bier-Prämierung / Treffen XL heavybyte   Gast erstellt am: 15.4.2004 um 08:32   Hiho Hans, nun zier dich nicht so. Wenn du schon ein fertiges Bier hast, dann gib es ruhig mal zur Prämierung ab. Geschmäcker sind bekanntlich sehr unterschiedlich und es ist immer hochinteressant zu erfahren wie andere Leute das eigene Produkt einschätzen. Ich verspreche mir davon besonders viel weil ich davon ausgehe, dass die Bewertung relativ objektiv, sprich frei von falschen Komplimenten wie man sie manchmal im Freundes/Verwandtenkreis bekommt, ist. Wenn man dann solch ein Urteil von Experten hat, kann man selbst sein Produkt doch wesentlich besser einschätzen. Es geht eigentlich garnicht darum als "Gewinner" hervorzugehen, sondern für mich persönlich ist es ganz wichtig von Bierkennern zu hören wo ich mein Bier noch verbessern kann und wo ich eventl. grobe Fehler gemacht habe, wie andere Leute mein Bier beurteilen, u.s.w. Unter diesem Aspekt würde ich auch einen letzten Platz noch als etwas positives ansehen. Also in diesem Sinne, gib dein Bier ab!!! Cheers Antwort 25 thomas Gast erstellt am: 15.4.2004 um 13:11   So, die Besichtigung der Hausbrauerei ist gebucht. Falls kurzfristig noch einige mitgehen wollen, ist es möglich. Ich habe obige Eintrag zum Ablauf entsprechen geändert. Antwort 26 Colin Senior Member Beiträge: 171 Registriert: 1.9.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.4.2004 um 16:12   Hi Thomas, et al ich habe mich entschlossen dabei zu sein - es wird bestimmt Spass machen - bis dahin! Cheers Colin Antwort 27 burgi4u Posting Freak Beiträge: 581 Registriert: 18.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.4.2004 um 17:06   Hallo @all, also wir sind gerade zurück nach Hause gekommen vom Treffen und müssen mal ein großes Lob an die Ausrichter loswerden. Ihr habt das klasse organisiert, es würde an alles gedacht und es war alles super. Besonders die Biersorten. Vielen Dank an Thomas, Fredy, Andreas und die anderen vielen Helfer, vor allem die Frauen. Es hat uns riesig gefallen. Die Bierprämierung war klasse. Es hat Spaß gemacht. Resultate nehme ich nicht vorweg, aber der Gewinner hat es verdient. Zur Hausbraubesichtigung sind wir leider (für mich Thomas leider ) nicht mehr mit. Wir hoffen Ihr hattet noch Spaß. Was wir allerdings ein wenig enttäuschend fanden war die geringe Resonanz an Teilnehmern aus diesem Forum. Vor allem bei der guten Organisation. Das wird bestimmt noch. Wir können nur sagen: Ihr habt was verpasst! Jetzt freuen wir uns auf einen Artikel, Fotos oder Film vom Treffen. Viele Grüße Christine und Thomas Antwort 28 ughi Posting Freak Beiträge: 833 Registriert: 6.4.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.4.2004 um 11:27   Hiho, mein Fazit zum Treffen nur kurz verpackt: - lustig, da nette Leute - süffig, da gutes Bier - sehr viel informationsaustausch hat stattgefunden, wie immer eigentlich - schade war das nur so wenige gekommen sind. Thomas hat nicht wenig Aufwand betrieben. also im prinzip genau das was burgi schon gesagt hat ____________________ Viele Grüße, Matthias http://www.good-beer.de Antwort 29 heavybyte   Gast erstellt am: 25.4.2004 um 14:09   Hi Leute, auch von mir ein ganz herzliches Dankeschön an Thomas, Fredy und ihre Crew für die Ausrichtung dieses tollen Treffens. Es ist einfach super wenn man die Erfahrungen vis á vis austauschen kann. Ich habe grosse Anerkennung für Leute welche soviel Arbeit und Mühen auf sich nehmen um Gleichgesinnten Hobbyisten etwas bieten zu können. Auf alle Fälle könnt ihr auch in Zukunft mit mir rechnen und ich würde mich sehr freuen wenn ich alle die dabei waren wiedersehen würde. Macht so weiter. Cheers Antwort 30 Hans Newbie Beiträge: 3 Registriert: 3.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.4.2004 um 14:20   Hallo, Ich schliesse mich auch an die algemeine Meinung an. Toll das Treffen hat mir super gefallen, habe wieder viele Ideen mit nach Hause genommen. Ich hoffe wir sehen uns alle beim nächsten Treffen wieder. Thomas weiter so. Nils ____________________ Der Hans der kanns. Antwort 31 thomas Gast erstellt am: 27.4.2004 um 22:14   Die ersten Bilder des Hobbybrauer-Treffen XL sind als Artikel veröffenlicht. Antwort 32 ughi Posting Freak Beiträge: 833 Registriert: 6.4.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.4.2004 um 22:56   Super! nicht schlecht - ich bin ja immer noch gespannt auf das was der Morpheus da noch fabrizieren möchte und heavybytes fotos würd ich auch gern sehen zudem... ich hoffe auch das das nächste Treffen mehr Leute anzieht ____________________ Viele Grüße, Matthias http://www.good-beer.de Antwort 33 heavybyte   Gast erstellt am: 29.4.2004 um 10:03   So Braufreunde, jetzt habe ich die Bilder online gestellt. Leider war meine Kamera noch auf Makro eingestellt und deshalb sind die Bilder qualitätsmässig nicht ganz so wie ich es gewohnt bin. aber seht selbst: hier have fun [Editiert am 29/4/2004 von heavybyte] Antwort 34 burgi4u Posting Freak Beiträge: 581 Registriert: 18.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2004 um 11:06   Hallo heavybyte, vielen Dank, die Bilder sehen doch klasse aus. Nur schade, dass das Siegerfoto ein wenig blau geworden ist, so blau waren wir doch garnicht. Viele Grüße burgi Antwort 35 Colin Senior Member Beiträge: 171 Registriert: 1.9.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2004 um 15:28   Hi Thomas endlich melde ich mich auch - das Treffen war einfach klasse!! Ein Lob und Dankeschoen an alle sende ich aus London, wo ich zur Zeit wieder auf Bierkur bin! Fuer wann ist das naechste Treffen mit Verkostung geplant, ende Juni? Cheers Colin Antwort 36 themejupiler Newbie Beiträge: 6 Registriert: 18.4.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2004 um 18:21   Ich möchte heavybyte für sein gelungenes Pils gratulieren. Ich denke bis zum nächsten treffen werde ich auch so weit sein und ein Bier anstellen können das 1 Pünktchen bekommt. Grüße und Gratulation (Scheint ein super Treffen gewesen zu sein) Jupi ____________________ "Die Ehe ist ein Versuch, zu zweit mit den Problemen fertig zu werden, die man alleine nie gehabt hätte." - Woody Allan Antwort 37 thomas Gast erstellt am: 6.4.2005 um 22:30   Hier ist das vorläufige Programm für das Hobbybrauer-Treffen XL um den Tag des Bieres (Ich bin offen für Änderungen): Freitag, 22.04.05 ab 19.00 Uhr - xxx gemütliches Zusammensitzen, halt so, wie bei den anderen Treffen auch Samstag, 23.04.05 (Essen, Snacks und selbstgemachtes Bier und Nicht-Alkoholisches steht bereit, Platz ist übrigens genug: Bierzelt, Terasse etc. stehen bereit) 10:00 - 17:00 Uhr Gemeinsames Brauen und Zusehen und Erläuterungen für die, die nicht mitmachen wollen bzw. nur interessiert sind. Ich bin noch offen für die Biersorte. Zur Verfügung steht unsere kleine (27 l Sudpfanne) und die große Anlage (70 l Sudpfanne). Welches Rezept sollen wir durchziehen. Ich bin offenfür Vorschläge. Malz. Hopfen etc. besorge ich. Dabei natürlich auch Besichtigung von Brauanlagen, Material, Rohstoffe etc. Es gibt einiges aus Fredy's Hobbybrauershop, aber auch privat gebasteltes, wie z.B. ughis Variante des Gegendruckabfüllers ... Es wäre schön, wenn Ihr auch eigene Kreationen mitbringt. 15:00 - 16:30 Verkostung: Wir bilden (mindesten) zwei Verkoster-Gruppen. Eine für die hellen, eine für dunkle Biere. Wenn viele Biere dabei sind, dann auch evtl. eine dritte Gruppe, aber das diskutieren wir vor Ort. Verkostet werden die zugesandten und mitgebrachten selbstgebrauten Biere und ein Industriebier (für den Vergleich). Angewandt wird das Verkoster-Schema des Hausbrauverbandes. Jeder darf soviele Biere einreichen, wie er/sie möchte. Alle Biere werden verkostet und bewertet, aber pro Person geht nur das Bier mit den höchsten Punkten in die Prämierung ein. Vergeben werden 3 Wanderpokale und 3 Preistafeln (die ClaudiusB wieder herstellt - 1000 Dank vorweg!) 18:00 Preisverleihung 19:00 - xxx gemütliches zusammensitzen, Info austauschen, Manöverkritik.... Ich wäre bereit auch noch ein Katerfrühstück am Sonntag zu organisieren, aber dafür müsste ich vorher wissen, wer dabei ist: also bitte melden. Für die Übernachtungsmöglichkeiten könnt Ihr ja in diesem Topic oben nachsehen. [Editiert am 6/4/2005 von thomas] Antwort 38 ughi Posting Freak Beiträge: 833 Registriert: 6.4.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.4.2005 um 07:27   Hey Thomas, super, das dürfte burgi4u in den Kram passen, der kann nämlich Freitag nicht Ansonsten, klar bringe ich den Flaschenfüller mit! Ich schau mal, wenn die Malzmühle bis dahin fertig ist, bring ich die auch mit. ____________________ Viele Grüße, Matthias http://www.good-beer.de Antwort 39 thomas Gast erstellt am: 7.4.2005 um 13:13   Hallo heavybyte, hast Du auch wieder etwas zum Zeigen dabei? Natürlich abgesehen vom Bier ;-) Antwort 40 heavybyte   Gast erstellt am: 7.4.2005 um 18:00   Hallo Braugemeinde, @Thomas, natürlich habe ich was zum zeigen ausser Bier: ich freue mich ganz ausserordentlich bald wieder mit den weltbesten Bierbrauern zusammenkommen und mit meinem Bier gegenhalten zu dürfen. Ich werde mal ne Kiste meines Sammelsuriums zusammenstellen und mitbringen, natürlich auch Bier, ihr sollt ja schliesslich erfahren was wir Saarländer unter Bier verstehen ... und wenn ich schon die weite Reise mache, dann komme ich natürlich Freitags Abends schon. So n reiner Klönabend bei gutem Bier hat schliesslich auch seine Reize, hehe. Also Jungs, vor allem Burgi mach, dass du erscheinen kannst, freue mich auf das Treffen. Antwort 41 thomas Gast erstellt am: 8.4.2005 um 13:17   Nur zur Erinnerung: Für die, die nicht teilnehmen wollen/können/dürfen: Ihr könnt trotzdem am "Wettbewerb" für das Beste selbstgemachte teilnehmen, wenn Ihr mir 0,7 - 1 l selbstgemachtes Bier zusendet. Antwort 42 burgi4u Posting Freak Beiträge: 581 Registriert: 18.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.4.2005 um 23:40   Also der Plan am 23.04. gefällt mir sehr gut. Am Freitag kann ich aber auf keinen Fall dabei sein. Habe jetzt durch Zufall herausgefunden was meine Frau für den Abend geplant hat. Nur soviel, es hat mit Bier zu tun und da kann ich leider nicht "NEIN" sagen. 100%ig kann ich für Samstag auch noch nicht zusagen, werde es aber versuchen. Die letzten größeren Treffen waren von thomas, fredy und Angehörigen immer super organisiert. Es hat immer sehr viel Spaß gemacht dabei zu sein und war alles immer ganz locker. Deshalb kann ich anderen nur empfehlen zu kommen. @thomas: Wenn ich helles und dunkles Bier mitbringe zur Verkostung, darf ich dann in beiden Gruppen mit verkosten? Als Vorschlag zum gemeinsamen Brauen würde ich Maibock vorschlagen, aber nur die kleine Pfanne. Viele Grüße burgi ____________________ Schade dass man Bier nicht ficken kann Antwort 43 Brause Member Beiträge: 98 Registriert: 24.6.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.4.2005 um 07:47   hallo burghi ich werde ein bernsteinfarbenes Bier vorstellen. Folglich müssen wir für dieses "Zwischenbier" eine 3.Verkostergruppe aufmachen!!! Ich werde mich auch opfern und in allen 3 Gruppen verklappen :knockout: Ist schließlich der "Tag des deutschen Bieres". Bis Samstag! in unbändiger Erwartung! Gerd P.S.: Schade daß keine Tortilla-Prämierung stattfindet ____________________ "...besser der Arsch leidet Frost,als der Hals Durst!" (Martin Luther) Antwort 44 ughi Posting Freak Beiträge: 833 Registriert: 6.4.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.4.2005 um 23:52   @burgi: wehe du kommst nicht. das gibt dann aber Ärger - am besten fahrt ihr gleich mit mehreren Leuten @brause: tortilla-prämierung?? ich denke nicht, das wir da ne Chance gegen dich haben. ____________________ Viele Grüße, Matthias http://www.good-beer.de Antwort 45 aussie brauhaus   Gast erstellt am: 10.4.2005 um 08:27   Hi, Ich bin Peter von Australia. Es ist nett, Sie zu treffen. Ich haben ein bier haus in australia. Ich brau Alles Getreide bier. Thanks, Peter Antwort 46 aussie brauhaus   Gast erstellt am: 10.4.2005 um 10:29   Zitat: So Braufreunde, jetzt habe ich die Bilder online gestellt. Leider war meine Kamera noch auf Makro eingestellt und deshalb sind die Bilder qualitätsmässig nicht ganz so wie ich es gewohnt bin. aber seht selbst: hier have fun Hi Heavybyte, Ich haben Gestellt mein Bilder heir for du. www.aussiehomebrewer.com/forum/wagga_riverina_home_brew_club-t4525.html Ihres bilder ist nett. Cheers, Ihres freund Peter von Australia Antwort 47 thomas Gast erstellt am: 10.4.2005 um 19:36   @burgi4u Natürlich kannst Du mit beiden Bieren teilnehmen. Es können auch mehr sein. Was letztendlich zählt sind die erreichten Punkte aber es aber nur die Punkte Deines bestbewerten Bieres genommen. Antwort 48 HopfenTrader Posting Freak Beiträge: 695 Registriert: 12.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.4.2005 um 21:04   Hallo. Mein Pils schick ich erst (oder bring es mit?) beim nächsten Bierprämiertreffen. Hab momentan noch zu viel Sediment, so das der Trip nach Dortmund dem optischen Eindruck des Bieres schaden würde. Das möchte ich nicht so unbedingt, zumal ich mein selbst erstelltes Rezept noch ein wenig verfeinern muß. Was lange wärt wird gut. GAOWL Mirko Antwort 49

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