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Autor: Betreff: Impossible - ein unmögloches Mixgetränk? dereulenspiegel Senior Member Beiträge: 413 Registriert: 29.9.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.1.2007 um 21:57   Hi! Bei den Sturmeinsätzen haben uns nette Hausbewohner ein interessantes Getränk geschenkt. Es heißt Impossible und ist ein Wein- und Biermix. Klang sehr interessant. Heute bin ich dazu gekommen es auzuprobieren. Vielleicht kennt es ja auch jemand. Auf jeden Fall bin ich auf die Bewertungen/Diskussionen gespannt. Mal ein Bild der Flasche: Das Konzept und die Verpackung sind sehr ansprechend. Die Zutatenliste für meinen Geschmack allerdings ein wenig zu lang: Aber da ich mich davon nicht abschrecken ließ habe ich mir mal ein Glas eingeschüttet. Auffällig ist, dass es überhaupt keine Schaumentwicklung gab. Ähnlich wie bei Sekt: So sah es ca. 5 Sekunde nach dem Einschütten aus. Subjektiv hatte das Getränk sehr viel CO2, vielleicht sogar einen Tacken mehr als ein Weizen. Geschmacklich schmeckte es ein wenig wie Sekt, allerdings überhaupt nicht trocken und auch nicht sehr süß. Für einen Sekt hätte ich das als sehr angenehm empfunden. Aber von Hopfenaroma oder ähnlichem habe ich kaum etwas bis nichts geschmeckt. Man könnte das Zeug ganz gut als gesüßtes Warsteiner beschreiben. Geschmacklich leider eine Enttäuschung, aber vielleicht eine interessante Anregung für neue Experimente abseits des Reinheitsgebotes. DunkelBrauer Posting Freak Beiträge: 1053 Registriert: 15.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.1.2007 um 07:39   Hallo, klingt interessant. V.a. finde ich es gut, dass eine Firma mal Experimente macht. Für uns Hobbybrauer kann ich zur Zeit das Buch "Extreme Brewing" empfehlen. Dort drinnen finden sich so Dinge wie "Hefeweizen mit Bluorange", Sauerkirschenbier, 18%-alk-ale. Bier mit Kürbis... Fast alles eigentlich Mischungen aus Fruchtwein und Bier. Das Hefeweizen mit Orange stell ich mir lecker vor. Vielleicht so ähnlich wie Radler (Bier mit Zitronenlimo).... Klar hat das mit dem Reinheitsgebot nix zu tun aber alle Rezepte sind nur aus Naturzutaten. Sicher entspricht das Zeux nicht dem "gewohnten" Geschmack, aber genau das reizt mich. Edit: Das scha(u)mlose verhalten des Getränkes hatte ich mal bei einem Versuch aus 33% PiMa und 67% Reis, gebittert mit Jogitee. Schmeckte wie Apfelcidre. Es braucht wohl einen ordentlichen Getreideanteil um Schaum zu bekommen.. Gruß, Axel [Editiert am 22.1.2007 um 07:41 von DunkelBrauer] ____________________ Hallo Leute, bin leider nur noch selten hier unterwegs und antworte daher kaum mehr wenn Ihr mir PMs schickt. Yahoo-Messenger: DunkelBrauer Braupage: http://www.SelberBierBrauen.De Brausoftware: http://www.BrauSoftware.De Antwort 1