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Autor: Betreff: 2,5hl Anlage tak Member Beiträge: 79 Registriert: 16.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.2.2007 um 07:56   Hallo! Ich hab mal eine Frage an alle unter auch die eine kleine Gasthausbrauerei haben. Bei mir in der Nähe verkauft ein Brauer seine alte 2,5hl Anlage ich hab ihm gerade ein Mail geschrieben wegen dem Preis und dem Alter. Hat einer von euch eine Ahnung was so was überhaupt kosten kann? (Sudkessel, Läuterbottich, und Whirlpool als gesamtes zu verkaufen und insgesamt 5 Tanks je 300lt davon 2Stk offene Hauptgärtanks u. 3Stk geschlossene Lagertanks alle mit Kühlung und Isolierung) Ich würde die Anlage gerne zusammen mit einem Bekannten betreiben, der an Gasthaus hat, weis jemand was man alles beachten muss, damit man sein Bier dann hinterher auch verkaufen darf? Grüße TAK tiggernordmark Senior Member Beiträge: 403 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.2.2007 um 10:03   Moin, was du beachten mußt von der staaltlichen Seite aus gesehen weiß ich nicht. Aber vielleicht kann ich dir bei dem Preis helfen, da hat letztens jemand bei ebay eine komplette (kleine) Brauanlage verkauft die in einem Container eingebaut war, sah alles sehr nett aus und war glaube ich auch noch nicht sooo alt. Jedenfalls wollte der mindestens 37.000€ dafür haben! Gruß t... Antwort 1 tiggernordmark Senior Member Beiträge: 403 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.2.2007 um 10:06   Nochmal ich: habs wiedergefunden: http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=270077877 930&ssPageName=ADME:B:EF%3Cimg%20src= Antwort 2 hufpfleger Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline erstellt am: 6.2.2007 um 16:35   (Sudkessel, Läuterbottich, und Whirlpool als gesamtes zu verkaufen und insgesamt 5 Tanks je 300lt davon 2Stk offene Hauptgärtanks u. 3Stk geschlossene Lagertanks alle mit Kühlung und Isolierung) Hallo, ich war im letzten Jahr auf der Brau- Messe, da gabs eine der billigsten Anlagen (1,5hl glaub ich) ab 24000€, alles andere lag dann schon weit über 30000€. Das waren aber nur Sudkessel und Läuterbottich. Was bezeichnest du als Whirlpool, einen exta Kessel zum Hopfenkochen? 300ltr Lagertanks hab ich vor kurzem im ebay für 990€ gebraucht gesehen, Gärtanks so 300€gebraucht, sind aber dann Schnäppchen. Gib mal im Internet unter suchen Behälter Kg ein, da ist eine Fa, die immer viele gebrauchte Tanks usw. hat, dann hat man mal einen Anhaltspunkt bei den Preisen. Ich würde die Anlage gerne zusammen mit einem Bekannten betreiben, der an Gasthaus hat, weis jemand was man alles beachten muss, damit man sein Bier dann hinterher auch verkaufen darf? Schau mal ins Hobbybrauer- Wiki, da ist ne Menge hinterlegt. Ich bin momentan dabei ein Gasthaus mit Brauerei zu bauen, Montag bekomm ich die ersten Teile der Brauerei, Sudkessel 100ltr und einen zum Hopfenkochen mit 200ltr, beide elekt. beheizt, isoliert und mit Rührwerk. Einen Läuterbottich laß ich bei einer Fa in der Nähe bauen, alles neu, damit lieg ich unter 10000€. Schick mal eine PM, dann telefonieren wir mal. Gruß hufpfleger Antwort 3 gnadle Posting Freak Beiträge: 1090 Registriert: 14.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.3.2007 um 19:58   Hallo Tak, wegen dem behördlichen Zeug kannst du dich gerne mal an mich wenden. ____________________ Gnadle "Beer is living proof that God loves us and wants us to be happy." (Benjamin Franklin) Antwort 4 ZeroDome Posting Freak Beiträge: 1478 Registriert: 3.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.3.2007 um 20:29   Hallo Tak, was interessant wäre, hast du die jetzt gekauft, und wenn, für wieviel? Antwort 5 tak Member Beiträge: 79 Registriert: 16.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.3.2007 um 08:06   Hi! Danke für die vielen Rückmeldungen! Gleich mal vor weg, ich hab die Anlage nicht gekauft! Mit allem drum und dran und dem kleinen Umbau im Gasthaus, weil es dort noch keinen geeigneten Raum gibt, wäre es mir zu teuer geworden. Vielleicht ergibt sich ja in ein paar Jahren mal die Gelegenheit, aber momentan benötige ich mein Geld noch für andere Dinge. Außerdem hatte ich Zweifel ob meine Bierbraukünste dafür wirklich ausreichen. Ich braue ja doch erst seit 2 Jahren. Werd also weiterhin brav in der 50 Liter Klasse bleiben, meine Erfahrungen erhöhen (beginne gerade mit Hefezucht auf Schräg-Agar) und wer weiß vielleicht kauf ich mir ja in 10-20 Jahren mal eine 2,5hl Anlage für ein Gasthaus! Gruß TAK Antwort 6 maelektro Senior Member Beiträge: 314 Registriert: 1.9.2004 Status: Offline erstellt am: 23.3.2007 um 08:31   Hallo Tak, in welcher Preislage lagen die Geräte-denn? ____________________ Wer fremdgeht schont die eigene Frau Antwort 7 tak Member Beiträge: 79 Registriert: 16.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.3.2007 um 08:40   Hi! Per e-mail hat mir der Besitzer leider keinen Preis genannt, aber als ich mal zusammengezählt habe was ich sonst noch so alles brauche um die Anlage wirklich betreiben zu können (Kühlaggregat, Fassfüll- und Reinigungs- Anlage, Flaschenfüll- und Reinigungs- Anlage, Umbauarbeiten im Gasthaus,....), reichte ein kurzer Blick auf mein Konto und ich wusste, dass ich sie mir nicht leisten kann! Gruß Tak Antwort 8