Hi,
ich war heute mal wieder seit längerem im Trinkgut Markt. Eigentlich wollte
ich mal wieder eine Uerige Hopfenkeule besorgen, hatten sie aber leider
nicht da. Dann dachte ich, ich kuck nicht richtig: Hofbräu Maibock!!! Also,
letztes Jahr waren die schon früh, wie ich dachte, da gab es den Maibock
Mitte April.
Bei der Gelegenheit (auch wenn`s zeitlich viel zu früh ist) würde mich mal
interessieren, was so Eure Lieblingsmaiböcke sind (neben den unerreichten
selbstgebrauten natürlich, aber die sind ja sowieso ohne Konkurrenz
).
Meines war bis zum letzten Jahr der Einbecker Mai Bock. Aber nachdem die
offenbar die Rezeptur geändert haben, habe ich einen eindeutigen neuen und
unangefochtenen Favoriten: Jever Maibock. Freunde, der ist der Hammer,
ehrlich! Nach 10-jähriger Marktabstinenz haben die den letzes Jahr wieder
neu aufgelegt. Schwer untertrieben ist auf dem Etikett der Hinweis:...die
Spur mehr an Hopfen... Super! Sehr schön bitter vor dem satten aber nicht
aufdringlichen Malzgerüst. Den müßt Ihr unbedingt mal probieren, wenn es
soweit ist.
Ciao
Michael
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„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist
das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag
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